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Brigadeiro de coco queimado

naminhapanela.com
Um docinho clássico numa versão diferenciada. O coco queimado tem um gosto caramelado que faz toda a diferença nesse brigadeiro.
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Tempo de preparo 5 minutes
Tempo de cozimento 20 minutes
Tempo total 25 minutes
Tipo de prato Doces e Sobremesas
Culinária Brasileira
Porções 20 docinhos

Ingredientes
  

  • 50 g de coco ralado sem açúcar;
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal;
  • 1 lata de leite condensado.

Instrucões
 

  • Em uma panela e, em fogo baixo, derreta a manteiga;
  • Junte o coco ralado e, misturando sempre, deixe o mesmo ficar bem douradinho;
  • Logo depois, deixe a panela esfriar alguns minutinhos, adicione o leite condensado, volte para o fogo e cozinhe até que o doce comece a desgrudar do fundo.