Antes de tudo, comece dissolvendo o café solúvel na água morna até que forme uma calda bem grossa.
Em seguida, pique o chocolate em barra.
Então, misture todos os ingredientes em uma panela de fundo grosso e leve ao fogo bem baixinho, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.
Depois que estiver pronto, deixe esfriar por um tempo, para depois enrolar do tamanho que preferir.
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Notas
Para que a sua sobremesa fique ainda mais gostosa, finalize com granulado. No caso desse brigadeiro, optamos pelo granulado em bolinhas, mas existem outras opções.