Brigadeirão
Cremoso, delicioso e fácil de fazer! Esse brigadeirão é uma ótima opção de sobremesa para quem ama chocolate
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado;
- 200 ml de creme de leite;
- 1 xícara de chocolate em pó;
- 3 colheres de sopa de açúcar;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- 3 ovos;
- Granulado para finalizar
Instrucões
- Num liquidificador misture todos os ingredientes (com exceção do granulado) e bata bem até formar um creme liso e uniforme;
- E seguida, transfira a massa para uma forma untada com manteiga e com uma camada de açúcar. Caso deseje que sua massa fique bem lisa, passe a mesma por uma peneira;
- Leve para assar em banho maria (com a água fria), cobrindo a forma com papel alumínio, em temperatura de 180 graus por aproximadamente 1 hora ou até que esteja firme;
- Espere esfriar para desenformar e finalize com granulado;
- Siva gelado.
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Notas
Eu, particularmente, gosto de deixar o brigadeirão alguns minutos fora da geladeira antes de servir. Dessa maneira, acredito que ele fica mais cremoso.