Comece preparando o creme branco da base. Para isso, em uma panela e ainda fora do fogo, comece misturando o leite condensado, o leite em pó e 200 ml de creme de leite;

Em seguida, adicione a manteiga e leve para cozinhar em fogo baixo e mexendo sempre até começar a desgrudar da panela;

Cubra uma travessa com essse creme e leve à geladeira por alguns minutos;

Quando estiver mais firme, adicione as uvas, apertando levemente, para que fiquem levemente mergulhadas no creme;

Então, derreta o chocolate (do tipo que desejar), junte o creme e de leite e misture até formar um creme uniforme;

Distribua a ganache por cima das uvas e leve à geladeira por algumas horas para gelar bem;

Caso deseje, finalize com chocolate ralado ou um bom granulado.