Bolo de limão fácil
Aprenda uma receita super fácil de bolo de limão super fofinho e delicioso!
Ingredientes
Receita bolo
- 3 ovos grandes;
- 1/2 xícara de suco de limão;
- 1/2 xícara de óleo;
- Raspas de 1 limão;
- 1 xícara de açúcar;
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo;
- 1/2 xícara de amido de milho;
- 1 colher de sopa de fermento;
Receita casquinha crocante
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro;
- 4 colheres de sopa de suco de limão.
Instrucões
- Bolo
- Comece separando as gemas da clara e bata as mesmas em ponto de neve. Reserve;
- Logo após, misture as gemas, com o suco, o óleo, as raspas e o açúcar e bata bem até formar um creme uniforme;
- Em seguida, misture a esse creme a farinha, o amido e o fermento. Por último, delicadamente, misture as claras em neve;
- Por fim, transfira sua massa para uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré aquecido e em temperatura média por aproximadamente 30 a 40 min.
- Casquinha
- Assim que o bolo sair do forno, prepare a sua calda misturando os dois ingredientes até o açúcar diluir completamente;
- Faça pequenos furos na massa e despeje sua calda;
- Deixe seu bolo esfriar, assim como a casquinha secar antes de servir.
Video
Notas
- Sem dúvidas, usar uma batedeira vai facilitar muito seu trabalho. Dessa maneira será mais fácil chegar no ponto de claras em neve, assim como fazer um creme de gemas fofo e leve;
- Para mais dicas sobre como preparar o bolo perfeito, clique aqui.