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Bolo de iogurte com limão

Bolo de iogurte com limão

naminhapanela
Com uma massa super leve e gostosa, esse bolo de iogurte com limão é a escolha perfeita para acompanhar um café bem gostoso.
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Tempo de preparo 10 minutes
Tempo de cozimento 40 minutes
Tempo total 50 minutes
Tipo de prato Bolos
Culinária Brasileira
Porções 1 bolo médio

Ingredientes
  

  • 3 ovos;
  • 200 ml de iogurte grego natural;
  • 1/4 de xícara de óleo;
  • 1 xícara de açúcar;
  • 1 colher de sopa de raspas de limão ;
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo;
  • 1/2 colher de sopa de fermento químico.

Instrucões
 

  • Comece misturando os ovos com o iogurte grego natural, o óleo e o açúcar e bata até formar um creme bem uniforme;
  • Em seguida, adicione as raspas de limão, a farinha de trigo e o fermento e misture apenas o suficiente para incorporar à massa;
  • Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e leve para assar no forno (pré aquecido sempre) a 200° por aproximadamente 35 min ou até ele passar no teste do palitinho;
  • Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e finalize salpicando açúcar confeiteiro, se desejar.

Notas

  • Você pode usar uma batedeira para um bolo ainda mais leve;
  • Além disso, pode optar pelo iogurte natural também, sem problema nenhum.
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