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bolo de fubá sem glúten

Bolo de fubá com leite de coco

naminhapanela
Receita de bolo de fubá sem glúten e lactose e com muito sabor! Tenho certeza que você vai amar.
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Tempo de preparo 5 minutes
Tempo de cozimento 40 minutes
Tempo total 45 minutes
Tipo de prato Bolos
Porções 10 porções

Ingredientes
  

  • 200 ml de leite de coco;
  • 2 ovos;
  • 1 xícara de fubá;
  • ¼ de xícara de óleo;
  • 1 xícara de açúcar;
  • ½ colher de sopa de fermento químico em pó.

Instrucões
 

  • Misture, nessa ordem: o leite de coco, os ovos, o fubá, o óleo e o açúcar;
  • Em seguida, bata bem até formar uma massa homogênea e por último adicione o fermento em pó;
  • Logo após, transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada com fubá e leve ao forno;
  • Asse em forno pré aquecido, por aproximadamente 30 min ou até que passe no teste do palito.

Notas

Caso opte por fazer no liquidificador, deixe para misturar o fermento na mão, assim seu bolo vai ficar bem mais fofinho.
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