Bolo de claras
Fofinho e delicioso, esse bolo de claras é uma ótima opção pro café da manhã ou lanche da tarde
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de manteiga;
- 4 claras batidas em neve;
- 2 xícaras de açúcar;
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo;
- 1/2 xícara de amido de milho;
- 1/2 colher de sopa de fermento para bolo;
- 1 xícara de suco de laranja;
- 1 colher de sopa de leite.
Instrucões
- Comece misturando a manteiga o açúcar e o leite e batendo até formar um creme bem fofo. Sem dúvida, usar uma batedeira vai ajudar a deixar ainda mais fofo;
- Então, misture o suco de laranja e em seguida, adicione a farinha e o fermento;
- Por último, adicione a clara em neve e misture delicadamente até ficar uniforme;
- Transfira sua massa para uma forma untada com manteiga e farinha e leve para assar em forno pré aquecido, em temperatura de 200º por aproximadamente 40 min ou até que esteja bem firme;
- Deixe esfriar bem, desenforme e finalize como desejar - ver notas.
Notas
Esse bolo fica bem básico. Caso queira adicionar mais sabor confira nossas dicas acima.