Bolo de carne rápido
Delicioso e super rápido de fazer, esse bolo de carne é uma ótima opção para dias corridos.
Ingredientes
- ½ k de carne moída - usei patinho moído;
- ½ pacote de sopa de cebola*;
- 1 colher de chá de alho picado;
- pimenta moída na hora;
- Recheio que desejar;
- Manteiga para pincelar seu bolo de carne.
Instrucões
- Comece misturando bem a carne moída com a sopa de cebola, o alho e a pimenta. Em seguida, deixe pegando sabor por 15 minutinhos;
- Enquanto isso você pode ir fazendo o recheio. Por aqui, fizemos uma mistura de cebola, tomate e pimentões refogados, além de queijo coalho. Para essa quantidade de massa, aproximadamente 1 xícara de recheio é o suficiente;
- Logo após, abra a carne em um circulo deixando uma camada de aproximadamente 1 dedo de espessura (para não "quebrar" quando fechar). Adicione então o recheio no meio e puxando as laterais para o centro, vá fechando com cuidado;
- Por fim, disponha em um tabuleiro untado e pincele manteiga por todo o bolo;
- Leve para assar em forno pré aquecido a 200° por aproximadamente meia hora ou até que que crie uma crosta bem dourada por fora.
Notas
- Caso não deseje usar a sopa de cebola, você pode fazer uma mistura de 1 colher de sopa cebola em pó, 1/2 colher de sopa de salsa desidratada e 1/2 colher de chá de sal, que também vai ficar uma delícia.