Bolinho de chuva
Esse delicioso bolinho de chuva recheado com banana vai deixar seu lanche da tarde ainda mais gostoso.
Ingredientes
- 12 colheres de sopa de farinha de trigo;
- 1/2 xícara de leite integral;
- 4 colheres de sopa de açúcar;
- 1 ovo;
- 1/2 colher de sopa de extrato de baunilha;
- 1 colher de sopa de fermento químico para bolos.
Instrucões
- Comece misturando bem o ovo e açúcar. Adicione então os demais ingredientes e bata até formar uma massa homogênea a lisa;
- Esquente o óleo (a quantidade deve ser suficiente para deixar os bolinhos em imersão);
- Caso deseje rechear com bananas, mergulhe 1 a 1 as rodelas da banana na massa, e com a ajuda de uma colher despeje a banana envolta na massa no óleo quente;
- O bolinho estará pronto quando estiver dourado por completo (pode ser necessário virar o bolinho durante o processo de fritura);
- Escorra em papel toalha e quando estiver bem seco, passe numa mistura de açúcar e canela (gosto de usar a proporção de 1 medida de açúcar para 1/2 medida de canela).
Video
