Biscoito romeu e julieta
Delicioso e muito fácil de fazer, esse biscoito romeu e julieta é perfeito para ter sempre pronto ou presentear uma pessoa querida.
Ingredientes
- 300 gr de farinha de trigo;
- 200 gr de manteiga gelada;
- 100 gr de açúcar;
- 50 gr de queijo ralado;
- 1 ovo.
Instrucões
- Misture bem todos os ingredientes amassando bem até que a manteiga esteja dissolvido e você consiga uma massa bem uniforme;
- Leve sua massa para a geladeira por alguns minutos;
- Então, abra sua massa em uma superfície com farinha e corte no formato que desejar, adicionando a goiabada da forma que desejar;
- Transfira para um tabuleiro, untado ou coberto com uma esteira de silicone, e leve para o forno pré aquecido, a 180° por 15 a 18 min. O ponto certo é quando os biscoitos estiverem firmes e dourados embaixo;
- Deixe seus biscoitos esfriarem bem antes de servir.
Video
Notas
Caso queira fazer biscoito recheado com essa massa, asse sem a goiabada e deixe para rechear após assado.