Ferva o leite e o óleo;

Em seguida, adicione em um recipiente de bordas altas e acrescente aos poucos o polvilho azedo, e o sal, misturando bem com a batedeira;

Adicione então, o ovo em temperatura ambiente;

Bata até obter uma massa uniforme e aerada;

Logo após, coloque a massa em um saco de confeitar ou um saquinho plástico com uma das pontinhas cortada. Na assadeira, faça formatos de biscoitos, palitinhos, bolinhas, corações, etc;

Leve ao forno pré aquecido a 200º C. Asse por cerca de 15 e 20 minutos;

Depois que esfriar, armazene-os em potes bem fechados ou saquinhos, para não amolecer.