Arroz de alho e amêndoas
Receita deliciosa e prática de arroz de alho e amêndoas para você variar no seu cardápio.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de manteiga;
- 1/2 colher de sopa de azeite;
- 1 colher de sopa de alho picado;
- 2 xícaras de arroz já pronto;
- sal a gosto;
- 1 xícara de amêndoas em lasca torradas e quebradas grosseiramente.
Instrucões
- Em uma panela, comece derretendo a manteiga e o azeite;
- Adicione então o alho e, em fogo baixo, deixe cozinhar até ficar levemente dourado;
- Adicione então o arroz, já cozido e soltinho e ajuste o sal;
- Então, retire do fogo e adicione as amêndoas, misturando bem, mas deixando uma quantidade para finalizar;
- Caso deseje, adicione ainda ervas frescas.
Notas
- Você pode cortar seu alho em lascas, assim como as amêndoas também, para um visual diferente;
- O ideal é utilizar o arroz em temperatura ambiente, dessa maneira, ficará ainda mais soltinho.