Amendoim Praliné
Conhecido também como amendoim doce, essa receita fica deliciosa e com gostinho de quero mais.
Ingredientes
- 2 xícaras de amendoim com casca e crú;
- 2 xícaras de açúcar refinado;
- 1 e 1/2 xícara de água;
- 1 colher de sopa de canela em pó.
Instrucões
- Comece misturando todos os ingredientes em uma panela;
- Leve ao fogo alto e mexendo de vez em quando, aguarde a calda começar a engrossar;
- Nesse ponto, diminua o fogo e mexendo sempre, deixe açucarar completamente, e logo após, deixe o açúcar começar a formar uma calda novamente;
- Em seguida, retire do fogo e continue mexendo até que a calda se transforme numa casquinha firme;
- Deixe esfriar bem antes de servir.