risoto de espinafre

hoje em dia entendo porque o Popeye gostava tanto de espinafre… ô verdinho gostoso! refogadinho ou dando glamour em alguma receita, tem lugar certo na minha cozinha… ok, quando eu não fico com preguiça de desfolhar e lavar folha por folha… e aí que eu já estava há tempos querendo fazer um risoto verdinho, e nenhuma outra verdura poderia ser…

fettucine verde com toque de pimenta

meu marido adora inventar palavras, acho que isso vem de uma brincadeira de criança, quando as irmãs dele inventavam nomes diferentes para as comidas para quando ele fosse pedir para a mãe dele, ela enlouquecesse, rs… no dialeto dele esse macarrão viria acompanhado de “brocós” e “espinafro”… e eu me divirto tanto…incorporo as palavras inventadas ao nosso dia a dia e…

mini omelete de espinafre com queijo

tem dias que vc quer dar uma diferenciada no menu né? quer transformar aquela comida basicona em algo bacaninha que agrada a alma… pq vc não tem q mimar só os outros não, vc tem que mimar vc mesmo de vez em quando…e foi assim que surgiram os mini omeletes fofinhos… espinafre tem sido um ingrediente corriqueiro nessa panela, simplesmente…

conchiglioni recheado (ou macarrão recheado)

comida prática é o tal do macarrão… e não só prática como versátil… diversos tipos de massa para combinar com 1001 variações de molho… e tenho que confessar que há tempos tava atrás desse macarrão aí da foto e quando encontrei corri para cozinha para rechea-los! o nome do dito cujo é conchiglioni e não vou mentir que foi fácil de…

tortinha de cream cheese com espinafre

então a louca foi renovar seu estoque de potes e volta com um foférrimo para tortinhas, inhas… e não conseguiu se segurar e foi pra cozinhar testar a receita perfeita para sua nova aquisição. só para deixar claro, a louca é esta que vos fala. e a receita realmente foi perfeita, na medida certinha da quantidade (do meu potinho) e…