Drinks com cerveja

Um jeito diferente de curtir a sua cerveja Inegavelmente, a cerveja é uma das bebidas alcoólicas mais populares em todo o Brasil. Afinal, nada mais refrescante do que tomar uma cerveja bem gelada em um dia de sol. Da mesma forma que faz sucesso nos encontros com os amigos, para jogar conversa fora e aproveitar o momento. Com o intuito…

Cerveja Lambic

Cerveja Lambic a beleza da fermentação espontânea. ATENÇÃO: Post extremamente ácido. Cervejas Lambic, se lembram que no primeiro post eu falei que iria abordar uma terceira família de cerveja? Pois é, promessa é dívida e aqui estou pra explicar um pouco dessa família que eu pessoalmente considero a mais bonita e que é conhecida como Fermentação Espontânea. Diferença das cervejas…

harmonizando

Saúde, amigos(as), prontos pra desafiarem suas línguas? Na coluna de hoje vamos abordar conceitos básicos sobre harmonização. Muita gente pensa que harmonização passa simplesmente pelo fato da comida combinar com a bebida, certo? PÉÉÉÉÉÉ (imaginem uma campainha aqui), errado. Harmonizar vai muito além da mera combinação (não me entendam mal, combinar também é ótimo) entre ambos. O Nirvana da harmonização…

conhecendo a família

Saúde, amigos(as), é com muito prazer que inauguro essa coluna para falar exclusivamente sobre o líquido que salvou o mundo*: a CERVEJA. Vamos iniciar nossa jornada no ano de 4300 a.C., onde os babilônios… Não, mentira, vamos levar essa coluna sem enrolações, da forma mais direta possível! Dito isso, que tal ficarmos mais confortáveis com o assunto primeiro CONHECENDO A…

cerveja é na Alemanha

Prost* Começo mais essa coluna trazendo um tema que bastante gente gosta: a velha e boa cerveja.De antemão eu já digo que não sou grande conhecedora do assunto, no sentido estudioso da palavra, lógico – mas de beber eu entendo. Por isso, nada do que escreverei aqui é um tratado sobre a cerveja e sim, uma abordagem leve e divertida, com…