risoto de abóbora

Hoje a receita é essa maravilha aí da foto, um risoto de abóbora fácil de preparar e que fica uma delícia. Comece descascando 1kg de abóbora, corte em cubinhos, distribua em um tabuleiro e tempere com 4 colheres de sopa de azeite, sal a gosto e pimenta do reino moída na hora. Cubra o tabuleiro com papel alumínio e leve ao forno em temperatura…