Risoto de camarão com alho poró

Uma receita de risoto de camarão simples e deliciosa Inegavelmente, o risoto é uma das comidas mais simples e versáteis que eu conheço. Porém, muitas pessoas tem a impressão equivocada do seu preparo ser complexo. Por isso, trazemos aqui uma receita maravilhosa, prática e que deixará todos com água na boca e gostinho de quero mais. Porque usar o alho…

risoto de abóbora

Hoje a receita é essa maravilha aí da foto, um risoto de abóbora fácil de preparar e que fica uma delícia. Comece descascando 1kg de abóbora, corte em cubinhos, distribua em um tabuleiro e tempere com 4 colheres de sopa de azeite, sal a gosto e pimenta do reino moída na hora. Cubra o tabuleiro com papel alumínio e leve ao forno em temperatura…

risoto de espinafre

hoje em dia entendo porque o Popeye gostava tanto de espinafre… ô verdinho gostoso! refogadinho ou dando glamour em alguma receita, tem lugar certo na minha cozinha… ok, quando eu não fico com preguiça de desfolhar e lavar folha por folha… e aí que eu já estava há tempos querendo fazer um risoto verdinho, e nenhuma outra verdura poderia ser…

risoto de cenoura

eu queria uma comidinha que confortasse a alma, que o cheirinho dela pudesse invadir a casa toda e que já na primeira garfada fizesse eu ter certeza que era exatamente aquilo que eu precisava! e claro, sem dar muito trabalho… e lá estava o arroz arbóreo dentro do armário me chamando… e na geladeira um tiquinho de vinho branco e uma…

risoto de palmito e parmesão

sim, eu admito, achava que essa coisa de fazer risoto com arroz arbóreo era frescurite culinária! além disso, achava esse ingrediente caro, quando comparado ao arroz branco e até mesmo ao arroz integral… mas descobri que não, não era frescura e sim, é um pouco mais caro, mas procurando você consegue encontrar por preços menos salgados… e também, de vez em…

Risoto de bacalhau

Aprenda uma receita de risoto super diferente Se você busca uma receita simples, mas com cara de sofisticada, então esse risoto de bacalhau é o que você procura. Neste post mostraremos algumas dicas para prepará-lo da melhor maneira, mesmo que não tenha muita experiência com os ingredientes. Qual o segredo no preparo do bacalhau? Certamente você já ouviu falar que…