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Massas

lasanha a bolonhesa e creme alfredo

Há mais ou menos uns 13 anos, eu fazia o primeiro almoço para o meu então namorado (e atual marido). a lasanha, foi o prato escolhido! eu não lembro de detalhes, mas lembro que não ficou perfeita não, rs… ainda bem que o tempo faz com que a gente melhore, faz a gente aprender alguns […]
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Massas

fettucine verde com toque de pimenta

e eu me divirto tanto…incorporo as palavras inventadas ao nosso dia a dia e acaba que criamos um dialeto próprio. e essa historinha toda é para contar a receita desse macarrão, que misturou ingredientes que gostamos tanto e que resultou num jantarzinho incrível, um tanto saudável e rapidinho de preparar! e munidos de brócos, espinafro, queijo, pimenta […]
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Massas

macarrão com camembert e espinafre

mas claro, na terra do tio jamie, com certeza esse tal de camembert deve ser bem mais barato… por essas bandas, rola de um pedacinho pequenininho chegar a uns R$ 20,00… já tava desistindo (sim, eu sou meio pão dura,rs) mas eis que chego na casa da avó do rafa e eles tinham comprado nada menos […]
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Massas Receitas saudáveis

nhoque de ricota

Eu sou louca por nhoque e há tempos estava na secura por um nhoque caseiro… mas também estou numa fase de buscar novos sabores, novas texturas e fui me aventurar em um nhoque de ricota… e não é que deu certo?m e ficou me dizendo o quanto era gostoso e leve, e fiquei com isso […]
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Carnes e Aves Massas

as melhores almôndegas

o que tem de diferente? além de ser extremamente saborosa, essas delícias ficaram super macia, daquelas que desmancham na boca já na primeira mordida…e o que são essas almôndegas mergulhadas nesse molho de tomate? tava tão bom que foi o almoço de 2 dias seguidos! e se deixar, será o almoço do final de semana […]
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Massas

Macarrão com alho poró peito de peru e requeijão

Uma receita fácil para o seu dia a dia. Essa receita de macarrão com alho poró peito de peru e requeijão, é muito fácil e perfeita pra fazer na rotina de um dia corrido. Eu adoro uma mistureba, principalmente aquelas que levam um pouquinho de cada coisa que tem na geladeira. mas calma aí quem […]
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Massas

nhoque de mandioquinha

eu sei, nhoque não é uma comida que não dê trabalho para fazer. realmente, não rola para fazer no almoço rapidinho. mas poxa, vale super a pena tirar um dia do find para mexer com a massa e se aventurar nessa delícia. e esse particularmente ficou bem levinho e sabe por que? há um tempinho atrás postei […]
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Massas Receitas vegetarianas

lasanha com ragú de berinjela

coisa que eu gosto é lasanha… acho que muito porque minha mãe é conhecida na família por fazer a melhor lasanha do mundo inteirinho!!! aí acho que criei essa relação de amor e afeto com esse prato e fico atrás de diferentes versões para adaptar… e essa ficou muito, muito boa, pode fazer que é […]
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Massas Receitas vegetarianas

conchiglioni recheado (ou macarrão recheado)

o nome do dito cujo é conchiglioni e não vou mentir que foi fácil de achar pq não foi… mas vou confessar também que meu macarrão ficou tão gostoso que a busca valeu a pena.  ele parece uma conchinha, só que bem maior, dá para colocar uma quantidade generosa de recheio dentro de cada um e […]
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