Categoria: Carnes e Aves

Receitas de dar água na boca :)

frango a parmegiana diferente

eu vou falar uma coisa e sei que vou ser julgada, mas bora lá, rs… eu não gosto do parmegiana tradicional! para mim não tem lógica você fritar a carne, ela ficar crocante e depois…

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baião de dois

lá se vão quase 6 anos morando em Recife. e é impossível estar numa cidade tão rica em sabores como esta e não incluir alguns pratos no seu dia a dia… cuscuz com manteiga e…

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frango ao molho de mostarda escura

sou viciadinha em mostarda! viciadinha mesmo, de ter uma opção de mostarda escura, outra amarela e algumas especiais, sempre na geladeira… gosto na salada, acompanhando um kibe de forno delicioso e decidi que o acompanhamento…

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molho de frango com toque de limão

ter um marido que faz mágica na cozinha é maravilhoso… principalmente quando ele tenta descobrir o que você quer e traduz isso em um delicioso molho, como este… eu queria algo com um toque de…

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fritada de carne colorida

carne moída definitivamente não é consenso para todos os paladares. uns amam, outros nem tanto… eu posso dizer que acho um ingrediente prático e versátil, mas que, dependendo do corte (que na maioria das vezes é cheio…

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as melhores almôndegas

vendo jamie oliver (sempre ele) fiquei inspirada a fazer as almôndegas como ele estava fazendo… mas na preguiça não anotei a receita e não consegui achar em lugar nenhum… mas o rafael resolveria esse problema!…

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Escondidinho de strogonoff

E no meio do dia eu tive a ideia! putz um escondidinho recheado com strogonoff. não tinha como dar errado, afinal, que acompanhamento melhor do que batata para acompanhar o tal do strogonoff. Escondidinho de…

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ensopadinho de carne com legumes

tem dias que dá uma vontade de comer comida de mãe… aquela que você já reconhece pelo cheiro e chega a fechar os olhinhos para aproveitar logo na primeira garfada… eu, sentimental toda como sou,…

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tender com molho de mel e mostarda

os natais se passaram e nós nunca tínhamos feito tender! mas o rafa resolveu ir para a cozinha e preparar uma receita do seu jeito. eu tenho que confessar que euzinha abro mão tanto…

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