Nesse artigo eu vou te ensinar como fazer café gelado de forma super fácil e rápida. A ideia aqui é te mostrar a fazer uma versão com doce de leite, super cremosa e gostosa demais.
Eu tenho certeza que você vai querer fazer várias e várias vezes
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![Como fazer café gelado Como fazer café gelado](https://naminhapanela.com/wp-content/uploads/2023/04/Como-fazer-cafe-gelado-2.jpg)
Café gelado
Que nós amamos um café gostoso, isso é fato. Mas, geralmente acabamos investindo na versão quente e pura no nosso dia a dia.
Porém, tomar o seu café bem gelado é uma ótima opção não só para variar nos sabores, como também para os dias mais quentes, onde nem sempre a versão quente é bem vinda.
Aqui, você vai aprender a fazer uma versão individual, deliciosa e muito prática de preparar.
Creme de café instantâneo
Certamente o grande segredo dessa receita é o creme de café que você vai preparar como base. Para isso, é essencial que você use café instantâneo já que é possível preparar o creme com a versão expressão ou filtrada.
Além disso, ter um misturador desses bem pequenos mesmo (veja aqui) vai agilizar o seu trabalho no dia a dia. De qualquer maneira, é possível também preparar seu creme usando um fouet, mas com toda a certeza você vai precisar fazer um pouco mais de esforço.
Café com doce de leite
A combinação de café com doce de leite é simplesmente deliciosa. E por isso, nós adicionamos o doce nessa mistura, principalmente com o papai de adoçar o nosso café.
Mas, de fato, ele não é essencial à receita. Ou seja, dá pra fazer sem, da mesma maneira que dá também para substituir por um creme de avelã ou um ganache de chocolate por exemplo.
Confira como fazer café gelado
![Como fazer café gelado](https://naminhapanela.com/wp-content/uploads/2023/04/Como-fazer-cafe-gelado-720x405.jpg)
Como fazer café gelado
Fácil de fazer e delicioso, esse café gelado fica pronto super rápido.
Ingredients
- 2 e 1/2 colheres de chá de café solúvel - ver notas;
- 1 colher de sopa de água quente;
- 1 colher de sopa de doce de leite;
- gelo;
- 150 ml de leite;
Instructions
- Comece juntando em um copo o café solúvel com a água bem quente;
- Com um misturador, bata até formar um creme mais claro e bem cremoso;
- Adicione então o doce de leite e bata um pouco mais;
- Em seguida, adicione bastante gelo ao seu copo;
- Complete com o leite e mexa bem para incorporar todos os ingredientes.
Notes
- Nós usamos um copo de 400 ml para essa receita;
- Caso curta o sabor intenso de café, pode alterar essa quantidade para 3 colheres de chá.
Mais receitas com café
- Sem dúvida nenhuma, essa mistura de capuccino caseira é simplesmente uma das receitas mais famosas desse site;
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