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Conversão de medidas culinárias

Reunimos as melhores dicas para facilitar sua vida na cozinha

Com toda a certeza você já se pegou na dúvida sobre o quanto de cada ingrediente colocar numa receita, não é mesmo? Mais com esse guia completo de conversão de medidas culinárias, isso não vai mais acontecer.

Porque é importante seguir as medidas exatas?

Principalmente na produção de doces, massas e pães, respeitar as medidas é extremamente importante para o sucesso da sua receita. Mas não se engane, essa orientação vale para todos os tipos de preparo.

Uma forma de padronizar é usar copos, xícaras e colheres medidoras, assim como uma balança. Existem opções no mercado de todos os valores e materiais, então por mais simples que seja, é super importante garantir esses itens para a sua cozinha.

modelo medidores culinários

Tabela de conversão de medidas culinárias

Para te ajudar, existem algumas medidas padrões que podem ajudar e muito na hora de fazer receitas, como por exemplo:

MedidasEquivalência em colheresEquivalência em mL
1 xícara 16 colheres de sopa 240 mL
3/4 de xícara 12 colheres de sopa 180 mL
1/2 xícara 8 colheres de sopa 120 mL
1/3 de de xícara 5 colheres de sopa e 1 se chá 80 mL
1/4 de xícara 4 colheres de sopa 60 mL

Porém, como o volume de cada ingrediente pode variar, é provável que você precise fazer uma conversão específica para cada um deles. Para isso, você pode usar a tabela abaixo que com toda a certeza irá ajudar:

 

Baixe a tabela de conversão gratuita

Mesmo que você possa voltar sempre nesse post para conferir as medidas, da mesma forma PESOS E MEDIDASque pode salvar a imagem aí em cima, que tal garantir um arquivo pronto para imprimir e deixar à mão na sua cozinha?

Pensamos em um formato que você consegue dobrar e fica bem pequeno, não ocupando quase nada de espaço. Para baixar a sua tabela de pesos e medidas, é só CLICAR AQUI!

E confira na imagem abaixo como montar.


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2 Comments
  • Karoline
    maio 2, 2020

    Boa tarde,

    Na equivalência de 1/2 xícara vc escreveu 60ml, quando na verdade deveria ser 120ml.

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