Já pensou em misturar queijo brie com azeitonas?
Pois é isso que você verá nesse post. Uma forma deliciosa de servir queijo brie assado com azeitonas, criando um petisco delicioso e super fácil de fazer.
A mistura do sabor do queijo, com a intensidade das azeitonas e o toque adocicado do mel transformam essa entradinha em um prato bonito de se ver e delicioso de comer.
Mas eu tenho uma dica que vai fazer toda a diferença: escolha a travessa certa para servir! O seu queijo precisa encaixar com folga, para dar espaço de adicionar as azeitonas e o azeite.
E como você pode servir o Queijo brie assado?
A travessa com queijo vai sair direto do forno para a mesa, mas o mais importante na hora de servir vai ser o acompanhamento!
Esqueça as torradinhas, invista em um pão gostoso! Dessa forma, você vai poder regar o mesmo com o azeite e por cima, finalizar com uma camada do queijo derretido com azeitonas por cima.
E se você quer fazer o seu próprio pão, vem ver essas receitas:
- Brioche amanteigado
- Baguete francesa
- Pão tipo australiano (aquele mesmo daquele restaurante famoso)
Confira a receita
As quantidades dos ingredientes dessa receita são apenas sugestões! Porque o importante é que você adicione uma quantidade de azeite que chegue até a metade do queijo e que algumas azeitonas fiquem cobertas.
- 1 peça de brie
- ½ xícara de azeite
- 1 xícara de azeitonas verdes e pretas
- 1 colher de sopa de mel
- castanha para finalizar
- Disponha seu queijo no meio de uma travessa deixando espaço para adicionar o restante dos ingredientes.
- Despeje o azeite em volta do queijo e por último adicione as azeitonas (se preferir, utilize todas as azeitonas sem caroço para facilitar na hora de comer).
- Leve ao forno, em temperatura média, por 5 a 7 min para que o queijo amoleça.
- Finalize com o mel e as castanhas.
2 comments on “Queijo Brie assado com azeitonas”
Amei a sugestão. Vou fazer neste Natal, que será intimista apenas com o grupo familiar.
Faz que vc vai amar <3 E tá certíssima, esse ano vai ser mais intimista mesmo :-)