A receita mais deliciosa de brownie de chocolate

Brownie é uma daquelas receitas com diversas variações mas que quando a gente acha uma versão infalível é quase impossível não querer repetir sempre!

Uma receita perfeita

Definitivamente não é só o sabor que é incrível, já que a textura e a facilidade no corte me fazem acreditar que vai ser difícil chegar em uma outra receita tão boa!

Doce na medida certa, é provável que você não consiga parar de comer.

E claro, para deixar ela perfeita, tenho algumas super dicas:

• Dê preferência ao chocolate meio amargo, assim como ao amargo. Isso porque essa receita já leva bastante açúcar e com certeza você quer sentir o sabor do chocolate bem presente;
• Cuidado para não assar demais! Certamente o maior diferencial de um brownie é essa textura molhadinha e cremosa. Dessa maneira, quando começar a fazer a casquinha fique de olho: quando estiver firme no centro é hora de tirar do forno;
• Deixe esfriar antes de cortar, isso ajudará a massa a acabar de assar e facilitará no corte;
• Outra dica é ir molhando a faca entre um corte e outro, dessa maneira suas fatias ficarão bem certinhas.

Como variar no sabor do seu brownie

Certamente essa massa é perfeita para servir como base para algumas variações de sabor. Como por exemplo:

• Adicione 1/3 de xícara de café bem forte à sua massa e deixe seu brownie ainda mais gostoso;
• Da mesma forma que adicionar 1/2 xícara de nuts (castanhas e amêndoas) vai fazer você ter uma versão super clássica desse bolinho;
• E para quem ama chocolate, 1/2 xícara de gotas de chocolate vai deixar tudo ainda mais perfeito.

Confira a receita do brownie perfeito

5.0 from 1 reviews

Brownie

 

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Tempo de preparo

5 Minutos

Tempo de cozimento

40 Minutos

Tempo total

45 Minutos

 

Com toda a certeza a melhor receita de brownie que você já experimentou!

Autor: naminhapanela.com

Tipo de Receita: Sobremesas

Cozinha: Americana

Serve: 20 pedaços

Ingredientes

• 170 g de chocolate meio amargo;
• 180 g de manteiga;
• 1 xícara de açúcar mascavo;
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó;
• 3 ovos;
• ⅔ de xícara de farinha de trigo.

Modo de Preparo

1. Primeiramente, derreta o chocolate e a manteira no microondas (ou em banho maria).
2. Depois disso, misture bem até formar um creme uniforme e bem brilhante.
3. Adicione então, o açúcar mascavo, o chocolate em pó, os ovos e a farinha de trigo.
4. Misture bem para formar um creme uniforme.
5. Em seguida, leve ao forno pré aquecido, em temperatura de 200°, em um tabuleiro forrado com papel manteiga, por aproximadamente 40 min.
6. Para saber quando está pronto, espete a massa com um palitinho e veja se ele não sai com a massa líquida, assim que começar a formar uma casquinha por cima do brownie.

Porção

Serve: 20 pedaços

3.5.3251

Para quem ama chocolate

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