Waffle integral de cacau

Essa versão de waffle integral de cacau é simplesmente deliciosa e perfeita para ter sempre pronta para um café da manhã ou um lanche da tarde.

Waffle integral de cacau

Waffle integral de cacau

Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 10 minutes
Total Time: 15 minutes

Esta versão integral de waffle de cacau é deliciosa e perfeita para ter sempre em casa.

Ingredients

  • 1+1/2 xícara de leite morno
  • 1 ovo grande
  • 1+1/2 xícara de farinha integral
  • 1/4 de xícara de óleo
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1/4 de xícara de açúcar mascavo
  • uma pitada de sal
  • 2 colheres de chá de fermento químico

Instructions

  1. No liquidificador adicione o leite morno, o ovo,o óleo. o cacau em pó, o açúcar mascavo e o sal.
  2. Quando a massa estiver bem homogênea, finalize com o fermento químico e a farinha e bata só até misturar tudo.
  3. Esquente bem a sua máquina antes de colocar a sua massa e cozinhe até estar firme.
  4. Armazene as massas já prontas.

Notes

Você pode substituir o cacau por canela também e fica delicioso!

Uma versão integral de waffle

Desde muito nova eu prefiro consumir alimentos integrais, principalmente por ser mais saudável, mas porque eu também prefiro o sabor. Arroz e pão na forma integral sempre foram os meus favoritos.

Por esse motivo sempre tento buscar formas de fazer receitas que substituam a versão refinada pela integral. E esse waffle ficou simplesmente divino.

Isso porque, a massa ficou extremamente leve e fofinha, o que muitas vezes não é um resultado fácil de conseguir em receitas com 100% de farinha integral.

Além disso, nessa receita você vai usar o cacau em pó no lugar de chocolate que geralmente vem adicionado de açúcar e outros ingredientes, assim como vai usar a versão mais integral do açúcar, a versão mascavo.

E você pode congelar o seu waffle

Se você ama waffle e é daqueles que compram a versão industrializada para ter sempre em casa, você certamente vai amar essa opção.

Isso porque essa receita é perfeita para você congelar e ter sempre pronta para se deliciar no dia a dia. Por aqui, ficamos com a massa congelada por 15 dias sem perder a qualidade.

Caso você vá consumir em menos tempo, armazene em sacos hermeticamente fechados na geladeira por 5 dias que também não terá nenhum problema.

agora eu tenho sempre esse waffle na geladeira! na hora de comer é só esquentar um pouquinho e devorar!

Outra versões de waffle

  1. Esse waffle de churros é simplesmente divino!
  2. Nessa versão de waffle de limão a massa é ligeiramente mais densa, bem parecida com a versão belga.
  3. E tem essa versão low carb da Pitadinha.

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