Essa versão de waffle integral de cacau é simplesmente deliciosa e perfeita para ter sempre pronta para um café da manhã ou um lanche da tarde.
Waffle integral de cacau
Esta versão integral de waffle de cacau é deliciosa e perfeita para ter sempre em casa.
Ingredients
- 1+1/2 xícara de leite morno
- 1 ovo grande
- 1+1/2 xícara de farinha integral
- 1/4 de xícara de óleo
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1/4 de xícara de açúcar mascavo
- uma pitada de sal
- 2 colheres de chá de fermento químico
Instructions
- No liquidificador adicione o leite morno, o ovo,o óleo. o cacau em pó, o açúcar mascavo e o sal.
- Quando a massa estiver bem homogênea, finalize com o fermento químico e a farinha e bata só até misturar tudo.
- Esquente bem a sua máquina antes de colocar a sua massa e cozinhe até estar firme.
- Armazene as massas já prontas.
Notes
Você pode substituir o cacau por canela também e fica delicioso!
Uma versão integral de waffle
Desde muito nova eu prefiro consumir alimentos integrais, principalmente por ser mais saudável, mas porque eu também prefiro o sabor. Arroz e pão na forma integral sempre foram os meus favoritos.
Por esse motivo sempre tento buscar formas de fazer receitas que substituam a versão refinada pela integral. E esse waffle ficou simplesmente divino.
Isso porque, a massa ficou extremamente leve e fofinha, o que muitas vezes não é um resultado fácil de conseguir em receitas com 100% de farinha integral.
Além disso, nessa receita você vai usar o cacau em pó no lugar de chocolate que geralmente vem adicionado de açúcar e outros ingredientes, assim como vai usar a versão mais integral do açúcar, a versão mascavo.
E você pode congelar o seu waffle
Se você ama waffle e é daqueles que compram a versão industrializada para ter sempre em casa, você certamente vai amar essa opção.
Isso porque essa receita é perfeita para você congelar e ter sempre pronta para se deliciar no dia a dia. Por aqui, ficamos com a massa congelada por 15 dias sem perder a qualidade.
Caso você vá consumir em menos tempo, armazene em sacos hermeticamente fechados na geladeira por 5 dias que também não terá nenhum problema.
agora eu tenho sempre esse waffle na geladeira! na hora de comer é só esquentar um pouquinho e devorar!
Outra versões de waffle
- Esse waffle de churros é simplesmente divino!
- Nessa versão de waffle de limão a massa é ligeiramente mais densa, bem parecida com a versão belga.
- E tem essa versão low carb da Pitadinha.
4 comments on “Waffle integral de cacau”
Nossa, que delícia, a cara ficou ótima!!!
Vou aproveitar que estou com a máquina de waffle da minha mãe aqui em casa e vou testar <3
Dá certo fazer naquelas torradeiras tipo grill?
Adorei! Prático…
E delicioso <3