Cheesecake de nutella

Uma receita super fácil e deliciosa

Esse cheesecake de nutella com toda a certeza é uma das responsáveis pela minha vontade de jogar tudo pro alto e viver para fazer cheesecake.

Eu me divirto pensando em qual será o próximo sabor. E com toda a certeza é um dos pratos que mais gosto de fazer e vou dizer, sem falsa modéstia, meu doce fica muito mais gostoso do que vários que já comi por aí.

Enquanto isso,  dividindo com vocês essa receita que é super prática mas que te garante um cheesecake daqueles surpreender qualquer pessoa que experimentar! Isso porque, ele fica firme na hora de cortar mas desmancha na boca na primeira garfada.

Cheesecake de nutella

A super dica para fazer o cheesecake perfeito

Inegavelmente essa receita é muito fácil e vai ser muito difícil errar nesse preparo. Mas algumas dicas poderão facilitar que o resultado do seu cheesecake fique perfeito.

  • Use uma batedeira para bater os ovos e o cream chesse. Dessa forma você irá incorporar ar à massa, deixando sua massa ainda mais leve;
  • Asse seu cheesecake em banho maria. Isso fará com que a massa fique mais leve. Dá uma olhada nesse passo a passo para você aprender como arrumar a forma de fundo removível para o banho maria.

Aprenda como fazer o cheesecake de nutella

Yield: 8 porções

cheesecake de nutella

Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 40 minutes
Total Time: 50 minutes

Para quem ama nutella, esse cheesecake é perfeito!

Ingredients

Camada de biscoito

  • 1/2 pacote de biscoito de chocolate (cerca de 100g);
  • 1 colher de sopa de manteiga[/highlight].

Massa

  • 300g de cream cheese;
  • 200g de nutella;
  • 2 ovos.

Instructions

  1. Comece triturando o biscoito até virar uma farofinha e misture bem a manteiga;
  2. Em seguida, cubra uma forma de fundo removível de aproximadamente 18 cm e eve ao forno em temperatura média por 10 min;
  3. Enquanto isso, misture em uma batedeira os ovos e o cream cheese até formar um creme uniforme e fofo. Por último vá adicionando a nutella aos poucos;
  4. Logo após, despeje seu creme por cima da camada de biscoito e leve ao forno, em banho maria, em temperatura média, por 30 a 40 min, ou até ele ficar bem firme e você fazer o teste do palitinho e voltar pedacinhos de massa;
  5. Para a cobertura você pode usar uma geleia ou como fizemos, nutella com amêndoas crocantes.

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