Com toda a certeza esse mousse cremoso de coco vai entrar na sua lista de sobremesas favoritas. Além de super fácil de fazer ele é muito delicioso. Sem dúvida, uma das melhores sobremesas que você já provou.
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Mousse de coco delicioso
Eu provei essa receita em um almoço delicioso e não consegui resistir a pedir a receita. Isso porque, pra mim, a textura e os sabores combinaram tão bem que não poderia viver sem fazer essa delícia inúmeras vezes.
A base dessa receita é, de fato, bem parecida com a receita de um mousse de limão. Embora aqui seja necessário a adição de um espessante, já que, ao contrário do limão, o coco não faz esse papel.
Eu tenho certeza que você vai se apaixonar por essa delícia.
Para um mousse cremoso perfeito
O meu primeiro pensamento ao fazer essa receita foi incluir coco ralado a mistura. Mas a pessoa que me passou a receita já tinha me avisado que alteraria a textura e certamente depois de testar, para mim, não rendeu uma sobremesa perfeita.
Por isso, reuni algumas dicas para você deixar seu mousse perfeito:
- Sem dúvida a escolha dos ingredientes faz toda a diferença. Ou seja, um bom leite condensado e um bom leite de coco vão fazer a diferença no resultado da sua sobremesa;
- Para um resultado bem cremoso, não altere a quantidade de gelatina;
- Da mesma maneira, siga o passo a passo da embalagem para hidratar a gelatina de forma correta, isso com toda a certeza interfere no resultado final;
- Você pode servir em potes individuais ou até mesmo em um pote único sem perder a textura;
- Essa receita é de fato maravilhosa, mas você pode dar um toque de sabor adicionando raspas de chocolate, coco queimado ou até mesmo amêndoas crocantes para finalizar.
Receita de mousse cremoso de coco
Mousse cremoso de coco
Receita perfeita e super fácil de mousse cremoso de coco. Sobremesa incrível para aqueles dias que você não quer ter trabalho.
Ingredients
- 1 lata de leite condensado;
- 200 ml de creme de leite;
- 200ml de leite de coco;
- ½ pacote de gelatina incolor - aproximadamente 6 g;
Instructions
- Comece hidratando a gelatina conforme as orientações do fabricante;
- Logo após, no mixer ou liquidificador misture todos os ingredientes até ficar bem uniforme e começar a criar bolhas;
- Em seguida, transfira para o refratário que irá servir e leve para gelar por no mínimo 6h na geladeira.
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66 comments on “Mousse cremoso de coco”
Olá, fui correndo fazer. Mas você não explicou se precisa derreter a gelatina.
E se posso dar um palpite, é muito leite condensado fica melada.
Será que com apenas meia lata da certo?
Obrigada pelas dicas
oi giovana… a gelatina tem que hidratar conforme as instruções do verso… mas vou até mudar o texto para deixar mais claro!
poxa, nós amamos e achamos no ponto certo de doce, mas você pode testar com meia lata, só tem que ver se não vai ficar duro demais por causa da diminuição dos líquidos!