Com toda a certeza esse mousse cremoso de coco vai entrar na sua lista de sobremesas favoritas. Além de super fácil de fazer ele é muito delicioso. Sem dúvida, uma das melhores sobremesas que você já provou.
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Mousse de coco delicioso
Eu provei essa receita em um almoço delicioso e não consegui resistir a pedir a receita. Isso porque, pra mim, a textura e os sabores combinaram tão bem que não poderia viver sem fazer essa delícia inúmeras vezes.
A base dessa receita é, de fato, bem parecida com a receita de um mousse de limão. Embora aqui seja necessário a adição de um espessante, já que, ao contrário do limão, o coco não faz esse papel.
Eu tenho certeza que você vai se apaixonar por essa delícia.
Para um mousse cremoso perfeito
O meu primeiro pensamento ao fazer essa receita foi incluir coco ralado a mistura. Mas a pessoa que me passou a receita já tinha me avisado que alteraria a textura e certamente depois de testar, para mim, não rendeu uma sobremesa perfeita.
Por isso, reuni algumas dicas para você deixar seu mousse perfeito:
- Sem dúvida a escolha dos ingredientes faz toda a diferença. Ou seja, um bom leite condensado e um bom leite de coco vão fazer a diferença no resultado da sua sobremesa;
- Para um resultado bem cremoso, não altere a quantidade de gelatina;
- Da mesma maneira, siga o passo a passo da embalagem para hidratar a gelatina de forma correta, isso com toda a certeza interfere no resultado final;
- Você pode servir em potes individuais ou até mesmo em um pote único sem perder a textura;
- Essa receita é de fato maravilhosa, mas você pode dar um toque de sabor adicionando raspas de chocolate, coco queimado ou até mesmo amêndoas crocantes para finalizar.
Receita de mousse cremoso de coco
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Mousse cremoso de coco
Receita perfeita e super fácil de mousse cremoso de coco. Sobremesa incrível para aqueles dias que você não quer ter trabalho.
Ingredients
- 1 lata de leite condensado;
- 200 ml de creme de leite;
- 200ml de leite de coco;
- ½ pacote de gelatina incolor - aproximadamente 6 g;
Instructions
- Comece hidratando a gelatina conforme as orientações do fabricante;
- Logo após, no mixer ou liquidificador misture todos os ingredientes até ficar bem uniforme e começar a criar bolhas;
- Em seguida, transfira para o refratário que irá servir e leve para gelar por no mínimo 6h na geladeira.
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66 comments on “Mousse cremoso de coco”
Olá, fui correndo fazer. Mas você não explicou se precisa derreter a gelatina.
E se posso dar um palpite, é muito leite condensado fica melada.
Será que com apenas meia lata da certo?
Obrigada pelas dicas
oi giovana… a gelatina tem que hidratar conforme as instruções do verso… mas vou até mudar o texto para deixar mais claro!
poxa, nós amamos e achamos no ponto certo de doce, mas você pode testar com meia lata, só tem que ver se não vai ficar duro demais por causa da diminuição dos líquidos!