Molho de mostarda com mel

Com toda a certeza esse molho de mostarda com mel é a minha primeira escolha na hora de temperar uma salada. Porém, ele é bem mais do que um molho de salada e inegavelmente, pode incrementar vários preparos.

Um molho perfeito para acompanhar a salada

É provável que com esse molho sua salada de folhas fique muito mais gostosa.

Isso porque seu sabor levemente adocicado e ácido, combina muito com o amargos da maioria das folhas que usamos nas saladas cruas. Combina principalmente com folhas de sabor mais amargo, como rúcula e agrião por exemplo.

E nem só com salada que ele vai bem. Vem conferir esse frango com molho de mostarda e mel que fica delicioso.

Dicas para fazer o molho de mostarda e mel perfeito

De fato é uma receita muito fácil, mas é super importante atentar para algumas dicas, como por exemplo:

• Escolha uma boa mostarda. Existem diversas opções no mercado com aditivos, conservantes e realçadores de sabor. Fique de olho no rótulo para buscar uma opção com ingredientes que você saiba identificar.
• Fique de olho no mel também. Assim como com a mostarda, existem opções de mel que de natural não tem nada.

Como servir e armazenar meu molho?

Eu, por exemplo, gosto de servir meu molho em temperatura ambiente, por esse motivo faço aos pouquinhos e quase na hora de ir para a mesa.

Porém, é possível guardar por até 1 semana na geladeira sem perder a qualidade. Ou seja, dá para fazer em quantidade e ir consumindo aos poucos.

Clique aqui e confira também essa receita deliciosa de molho de iogurte de mostarda!