porVocê quer servir uma sobremesa diferente, daquelas que as pessoas já começam a comer com os olhos? Esta é a sua receita, então. O resultado dela é tão delicioso que fica difícil de acreditar na simplicidade e rapidez do seu preparo.
Ingredientes:
2 barras de 170g de chocolate meio amargo
1 colher de sopa de manteiga
1 pitada de sal
1 lata (300g) de creme de leite sem soro
120g de biscoito de leite
Modo de preparo:
Comece derretendo o chocolate com a manteiga. Misture bem até que os dois ingredientes formem um creme uniforme. Adicione uma pitada de sal e o creme de leite (sem soro). Misture bem, até que o creme de leite esteja totalmente incorporado ao chocolate.
Adicione então os biscoitos picados grosseiramente, misture bem e jogue o creme em uma forma de fundo falso de 15 a 20 cm. Deixe no congelador até que o chocolate esteja bem firme. Com a ajuda de uma faca solte as laterais, desenforme e na hora de servir salpique chocolate em pó.
jULIA
novembro 15, 2011Ei Camila! adorei a torta, me conta qual é o biscoito que vc usou? Beijoss
jULIA
cami
novembro 20, 2011eu usei um biscoito de leite da bauducco, mas tem de várias marcas :-)
Erika
novembro 15, 2011Que delícia de torta!! Perfeito para um dia chuvoso como está aki em SP! Beijos!!! :)
cami
novembro 20, 2011perfeito mesmo!!!
Guloso e Saudável
novembro 15, 2011Cami,
Mais uma de chocolate amargo, muito bom.
A torta é e está deliciosa, adorei.
Bom feriado.
Vânia
cami
novembro 20, 2011:-)
Paula
novembro 15, 2011Nossa q linda!
pena q hoje minha cota já estourou se não iria correndo fazer de certeza!
cami
novembro 20, 2011hahahahahaha, guarda para um momento especial :-)
Lara
novembro 15, 2011que delíícia ((: super simples e super delicia :D
cami
novembro 20, 2011põe simples nisso…
Ana Paula
novembro 16, 2011Cami e Rafa,
Vi a receita no GNT primeiro e corri pra cá…Vocês estão “bombando”!!
Parabéns pela parceria!
cami
novembro 20, 2011tamos chiques né?
Sara
novembro 16, 2011Ficou linda demais!!!
Estão arrasando, como sempre!
Beijos
cami
novembro 20, 2011:-*
Mariana
novembro 16, 2011Júlia,
Nessa torta foi usado biscoito de leite. Vulgo “da vaquinha” rs.
Essa torta parece ser deliciosa, hummm….
cami
novembro 20, 2011eu usei um outro, mas o da vaquinha fica perfeito, rs…
Lilian
novembro 16, 2011Só isso pra fazer essa delicia???rsrsrs.
Vai pra minha lista de receitas, sem duvida.
Bjo
cami
novembro 20, 2011só??? perdição né?
Natalia
novembro 20, 2011Eu fiz, mas a torta ficou com metade dessa espessura, muito fina : /
cami
novembro 20, 2011vc usou uma forma pequena?
Natalia
novembro 22, 2011Pois é, minha forma era do tamanho normal, do mais usado, essa acho que foi em uma menorzinha (tipo miss daisy), né?
Ficou fina, mas uma delícia. Usei biscoito maria.
=)
cami
novembro 24, 2011isso amore… peço até desculpa… pedi até para ajustar lá no site do gnt!!!
delícia né? eu achava q o biscoito ia ficar meio molengo, que nada crocante né?
Sux
novembro 24, 2011Hummmmm, vou fazer nesse fim de semana!
cami
novembro 24, 2011vai aammmaaarrr!!!!
Marlene Quadro Mras
novembro 25, 2011Olá…. adorei esta torta Ganashe…deve ser uma delicia..Bjuxx.
cami
dezembro 7, 2011essa torta é mais que demais…
Flavia Proa
dezembro 20, 2011Louca pra fazer… só fiquei insegura quanto ao derretimento do chocolate com a manteiga. É em banho-maria? Não tenho muita experiência em chocolates, mas sempre escuto que é em banho-maria. Essa não sei se é ou não.
Parabéns pelas receitas maravilhosas!!!
cami
dezembro 23, 2011pode ser em banho maria ou no microondas por uns 40 segundos…
Isabella
dezembro 28, 2011Oi….parabéns pelas receitas…tenho vontade de fazer todas….
eu queria perguntar se vc acha que em uma forma de 22 cm de diâmetro, a torta ficaria muito fina…
Tb gostaria de perguntar se ficaria bom com cookies de chocolate da bauducco…
Bjos
cami
janeiro 24, 2012acho q com os cookies ficariam ótimos!!! eu acho que ele pode ficar muito fininho, o ideal é em um menor mesmo :-/
Joice
janeiro 5, 2012Eu fiz esta torta para sobremesa do jantar no natal. Foi um sucesso!!!! Todo mundo aprovou.
cami
janeiro 24, 2012o/
Má
janeiro 28, 2012Acho que ficaria bom também com biscoitinhos de limão, e misturar canela no chocolate que foi polvinhado em cima!! Serä?
hummm :)
cami
fevereiro 22, 2012eu acho q sim má, essa torta não tem muito erro não, rs…
yasmin
fevereiro 3, 2012o biscoito não deveria ter ficado crocante? :( a minha não ficou
cami
fevereiro 22, 2012poxa, q chato… aqui ficou bem crocante :-/
Nádia Melissa
fevereiro 8, 2012Essa torta é loucura total! Deliciosa! Fiz para um aniversário de criança – então usei chocolate meio amargo para os paladares infantis mais afeitos aos sabores doces. Fiz para irmã levar ao trabalho e de lá veio uma encomenda para uma festa de aniversário. Sucesso total!
cami
fevereiro 22, 2012\o/ que ótimo!!!!
JivaelMorais
março 25, 2012Será que com biscoito champanhe ficaria bom?
cami
abril 4, 2012acho q sim!!! ;-)
Marcio Bayone
março 29, 2012Estou comendo essa torta nesse momento!!! Ela é muito muito fácil e simples de fazer e fica muito muito deliciosa!!! Obrigado por postar essa receita tão simples! Fiz hoje pela manhã e estou comendo agora após o almoço. Apenas acho que errei no ponto de deixar ela no congelador. Ficou um pouco dura demais, mas vou aguardar um pouco pra comer o próximo pedaço mais macio! Receita 10!
Marcio Bayone
março 29, 2012Pronto! Comi o segundo pedaço! Acho que é a melhor torta de chocolate que já comi! Um sonho! =D
cami
abril 9, 2012hahahahahahahahahahaha :-*
Lili
abril 12, 2012É de dar água na boca!
Duvida: depois de derreter o chocolate com a manteiga, ao colocar o creme de leite não tem que levar ao fogo de novo?
Incrivel como é facil!
Quanto tempo em media deve ir ao congelador!
Vou fazer hoje mesmo essa torta!!!
cami
abril 26, 2012não precisa levar mais ao fogo depois de derreter o chocolate e a manteiga não…
fica no congelador só o tempo do chocolate endurecer um pouquinho :-)
biaparaguai@yahoo.com.br
maio 1, 2012Queria parabenizar a Cami pelas receitas gostosas e fáceis! Hoje fiz a torta de ganache de chocolate e quis incrementar adicionando também um pouco de nozes pecan(levemente adocicadas)! Ficou uma DILÌCIA!!!!
cami
maio 9, 2012delíííícciiiaaa :-9
Fabiana
maio 11, 2012São 340g de chocolate meio amargo então?
cami
maio 16, 2012isso, isso… uma tantinho a mais, um tantinho a menos, não faz uma enorme diferença não…
Ju
maio 28, 2012Nossa, amei, facinho, delicia, e ótimo pra família toda!
cami
junho 4, 2012delícia demais jú!!!
Carla Colombo
junho 4, 2012Fiz a torta e coloquei no meu blog! http://brisandonacozinha.blogspot.com.br/2012/06/torta-ganache-com-biscoito.html
cami
junho 6, 2012\o/
Larissa
julho 11, 2012Fiz aqui em casa e foi um sucesso!!! Só acrescentei suco de laranja… Ficou uma delícia =D
Acabei de postar lá no meu blog: http://entrelespots.blogspot.com.br/2012/07/torta-ganache-de-chocolate-e-mudancas.html
Beijos
Lari
cami
julho 30, 2012o suco de laranja deve ter dado um toque todo especial :-)
Daniel Ferreira
agosto 9, 2012Adorei a receita!
fiz algumas mudanças, mas a essência é a mesma!
Troquei o biscoito de leite por um cookie da bauducco e coloquei alguns morangos por cima da torta pra dar mais um gostinho diferente!
Seguem 2 fotos ai se quiserem dar uma olhada!
http://instagr.am/p/OHe11ogEuw/
http://instagr.am/p/OHeehQgEui/
cami
agosto 13, 2012hhhuuummm deve ter ficado delicioso!
adorei os moranguinhos por cima ;-)
ana paula
agosto 10, 2012ola…derrete o chocolate direto no fogo ou em banho maria ?
cami
agosto 13, 2012em banho maria ou no microondas ;-)
GISELE
agosto 10, 2012quando vc acrescenta o creme de leite é com o fogo ligado ou desligado? Ou seja, depois que eu derreter o chocolate e a manteiga eu acrescento o creme de leite com o fogo desligado?
obrigada gisele
cami
agosto 13, 2012nessa receita só se usa o fogo para derretar o chocolate, o resto é tudo fora do fogo ;-)
Ana
agosto 10, 2012Estou pensando em fazer pra uma festa de aniversário. Depois de pronto, tem problema ficar por um periodo grande fora da geladeira?
cami
agosto 13, 2012só se o lugar onde você mora é muito quente ;-)
Claudia Maron
agosto 10, 2012E isso com sorvete, gente!!! Vou fazer hoje mesmo!!
cami
agosto 13, 2012tentação… e com uma geleia?
Dani
agosto 10, 2012Amo chocolate meio amargo,vou fazer nesse finde. Será que dá pra fazer em forma de bolo inglês, e usar papel filme para conseguir desenformar??
cami
agosto 13, 2012acho q dá sim dani…
Maria José
agosto 10, 2012Vou experimentar ainda nao fiz mas logo logo farei acredito que ficarar uma delíciaaaaaaaaaaaa
cami
agosto 13, 2012vc vai se apaixonar!
Maira
agosto 21, 2012Eu fiz!!!! Dei uma incrementada com duas camadas de bolo para intercalar. Ficou assim: bolo (espessura de 1cm), ganache com cookie, mais um bolo e ganache sem biscoito. Para decorar coloquei bis em volta e amarrei com uma fita. Ficou lindo e muuuito gosotoso!!
cami
setembro 4, 2012ggeeennnttteeee :-0
Mari
setembro 3, 2012eu estava querendo comprar uma forma de fundo removível, mas assim, fundinha.. me indica alguma? :)
cami
setembro 4, 2012mari, acho q é legal vc comprar uma maior e outra menor… eu só tinha uma grandona e sempre tinha q fazer muita coisa para o doce ou a torta ficar altinha…
Bárbara Proviette
novembro 17, 2012Fiz e adorei!!!! Realmente super simples. Agora quero fazer com amêndoas no lugar do biscoito.
Carolina
dezembro 26, 2012Fiz para o Natal e foi um sucesso. Vou repetir a receita no Réveillon. Obrigada pela dica!
Ana Paula
fevereiro 3, 2013Muito fácil de fazer e fica uma delícia.
Parabéns Cami!!!!!Bj
camila
março 31, 2013a bolacha fica sequinha ou ela fica meio murcha?
rafa
abril 8, 2013fica crocante camilla
Leda Freire
abril 15, 2013^Nem precisa data especial, vou agora mesmo para a cozinha. Amo as receitas da Cami.Todas as que em fiz fizeram sucesso . bjs
Thais Reis
maio 20, 2013Posso usar chocolate ao leite ao inves do meio amargo?
glaucy souto
agosto 26, 2013Fiz a receita dobrada, pois a minha forma é de 25 cm, ficou deliciosa. …sendo, que decorei as bordas com morangos, ficou uma combinação incrível. Amei.Obrigada pela receita.