Fazer biscoitinhos pode ser uma terapia. Como também servem perfeitamente para presentear pessoas queridas. Que tal aproveitar para dar uma pausa na correria do dia a dia e fazer esses deliciosos e perfumados biscoitinhos para fazer as pessoas que você ama mais felizes? Mesmo que essa pessoa seja você mesmo!
Ingredientes:
3 colheres de sopa bem cheias de manteiga
1/2 xícara de açúcar
1 ovo inteiro
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de essência de baunilha
Raspas de 1 limão pequeno
1 colher de sopa de canela
2 colheres de sopa açúcar para a cobertura
Modo de preparo:
Comece misturando a manteiga (que deve estar derretida), com o açúcar, o ovo, a baunilha e as raspas de limão. Misture bem, por aproximadamente 5 min.
Adicione então a farinha aos poucos até a massa ficar homogênea e sem grudar na mão. Caso seja necessário adicione um pouco mais da quantidade informada acima. Faça então pequenas bolas com a massa e achate-as levemente.
Passe os biscoitinhos na mistura de açúcar e canela, cobrindo-os totalmente, inclusive nas laterais. Organize seus biscoitinhos em uma assadeira coberta com papel manteiga. Leve ao forno em temperatura média por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam firmes. Deixe esfriar antes de servir para seus biscoitos ficarem bem crocantes.
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34 comments on “biscoitinhos de limão com canela”
Cami,
Foi uma ótima ideia esses biscoito, tanto o aroma como o paladar são agradáveis e são fáceis de fazer.
Beijo
Vânia
Ontem vi essa receita no site da GNT e adorei os biscoitinhos ficaram lindos vou fazer no final de semana ! Bjs
faz q vc vai amar, eles ficam super delicados e deliciosos!
Adoro biscoitoss e esse especialmente parece estar uma delíciaa!!Adorei tb vc ter aparecido 2 dias seguidos depois daquele post!!Pois eu sou assídua nesse site, sempre a espera de uma luz p meu almoço ou lanchinho da tarde!hahahaha
não some!!beijos e abraços, Kathi.
não vou sumir não, pode deixar!!!!
Parece boa… Mas como sou celíaca (não posso comer trigo, aveia, malte,…) PERGUNTO: TEM COMO TROCAR O TRIGO POR MAISENA, POLVILHO,…?
Nati, eu testaria com a maizena, acho que ruim não fica não…
adorei esta receita, vou fazer tenho certeza que vão adorar.
boa, boa, boa…
Como é bom abrir esta pagina e ver que vc ainda esta por aqui….vou fazer hj mesmo a receitinha….
bjs.
e eu saio daqui? saio nada!!!
adorei, principalmente pela facilidade. bjs.
é facinho mesmo!!!
é sempre bom ver você por aqui!
(:
a receita me pareceu muito bacana!
tanto pela praticidade, quanto pelo sabor!!!
farei esse fim de semana!
e você, arrasando nas dicas, como sempre!
=*
fica fofo para dar de presente!
Vou fazer ainda hoje essa receita.
Sabe aquela receita de torta de chocolate com biscoito de leite? Pois é, eu coloquei na mistura, nozes e castanhas e ficou maravilhosa.Já fiz três vezes e todos adoraram.
Abraços a todos
menina vou bem testar isso sabia!!! com uma cobertura! volto para contar :-)
Cami,
Acabei de fazer esses biscoitos!!Ficou uma delícia.. e o cheirinho de canela que ficou na casa então.. muito bom!! Mas deixar esfriar para ficar mais crocante não consegui não rsrs
Bjos
é muito gostoso né? só o cheiro já vale a pena né?
Cami, era a receita que eu procurava pra presentear os amigos no natal.. parece ser uma delicia e não é obvia! adorei.. só queria saber se da pra fazer ela pra cortar com moldes depois (queria fazer em formatos natalinos)
beijinhos
dá sim amore!!! a massa fica bem macia!
os amigos vão amar!!!
Fiz esses biscoitinhos e amei.
Será que dá pra trocar o limão por banana????
putz mada, não sei mesmo, por causa da textura…
Pode fazer com limão galego ou tahiti? Estou louca para experimentar mas não encontrando o abençoado do limão siciliano…
pode claro! eu fiz com tahiti!
Ó eu de novo, Camila!! Fiz os biscoitinhos no sábado. Um receita só…Não duraram nada! A criançada atacou. Hoje de manhã (2ª feira) foi um chororo pelos tais biscoitos que fiz de novo. Acabou tudo na hora…Agora aprendi. Não dá pra fazer uma receita só….Tem triplicar! Delicioso!
hahahahahahahahahaha sucesso total!!!
Fiz antes de ontem…delícia mas rende pouquinho. Na próxima vez vou colocar mais raspas de limão para realçar o sabor. Fiz um tantinho com a canela e um tantinho sem a canela…gostei mais sem a canela.
sério Érika?
eu fiquei tão apaixonada pela canelinha, rs…
Pode trocar a manteiga por margarina? =/
pode sim.
Que maravilha
olá, quando você diz que a manteiga deve estar derretida, é preciso derreter no fogo antes de começar a receita?
No fogo ou no microondas ;-)