por
desde que comecei a me arriscar na cozinha sempre gostei de usar essência de baunilha nos meus doces. para mim o gostinho que deixa nos doces é maravilhoso! quando descobri que podia fazer o meu em casa, não tive dúvida e lá fui eu atrás das minhas favas…
então se você como eu também ama baunilha, fica essa dica… você deve abrir as favas ao meio delicadamente e mergulha-las em uma garrafinha com 200 ml de vodka (essa proporção para 2 favas grandes, se quiser mais concentrado pode colocar mais fava). Essa mistura deve ficar descansando durante 2 meses, é pessoas, é necessário paciência, mas vai valer a pena. De vez em quando, vc deve dar uma agitada para o sabor misturar bem…
o melhor é que depois vc pode ir completando com mais vodka e colocando mais favas para sempre ter o sua essência deliciosa e perfumada em casa…
PS: esse da foto tá clarinho já que foi logo q completei com mais vodka e mais favas, pq agora eu não consigo viver sem!!!
Angela Machado
novembro 28, 2010Cami minha linda só esqueceu de mencionar se o site é de confiança mesmo.. se ja comprou lá e recebeu produtos de qualidade..
Bjos
Vanessa Fontes
novembro 28, 2010Ainda ñ me arrisco tanto, mas gostei da dica!
PS: Sua dica de purê de batata com linguiça me salvou hj. Depois conto mais.
cami
novembro 29, 2010Vanessa,
É tão facinho… vale a pena tentar :-)
Quero saber essa história haahahahahaha
Angela,
Eu comprei no site, eles se enrolaram um pouquinho para enviar, mas chegaram. Os produtos são ótimos e o atendimento é bacana tbm…
Luciano
dezembro 22, 2010De bebida não entendo nada, qual vodka você recomenda usar?
Pat
janeiro 3, 2011Olá,
Você sabe se a qualidade da vodka faz diferença no resultado?
Obrigada!
Patricia
cami
janeiro 3, 2011Pat,
Essa já foi uma discussão de twitter entre alguns blogueiros… eu usei smirnoff, mas sinceramente não sei até onde faz diferença…
Ana
julho 17, 2011Fiz uma pergunta sobre extrato de baunilha em outro post, mas somente agora vi o link na receita de alfajor sobre o SEU extrato. Adorei! Grata por compartilhar seus conhecimentos, muito grata mesmo.
cami
julho 19, 2011Ana,
Faz que vc vai ver que vc não vai mais viver sem isso!
Renata Lessa
dezembro 20, 2011Boa noite! Descobri o seu blog hoje e não consigo parar de explorar as receitas e dicas.
Sei que muitos elogios já foram feitos, mas o que mais gosto em blogs é a leitura leve e agradável, e a sua forma de colocar as receitas é tão simples e suave, e é como se estivéssemos à mesa, esperando ficar pronto para poder comer com você.
Enfim, estou adorando.
Minha dúvida quanto ao extrato na verdade é na forma de guardar as favas. Explico: no site que você indicou tem uma promoção para comprar 10 favas e ganhar mais 2. Mas como guardar as favas e mais, por quanto tempo elas podem ficar armazenadas sem estar na vodka.
Desde já agradeço e continuarei a exploração super saborosa…
Bjks!
cami
dezembro 23, 2011ô renata, quanto carinho…
as minhas favas vieram em 2 embalagens separadas e embaladas a vácuo. mas eu guardei ela aberta por 1 mês e segurou tranquilo :-)
Renata
janeiro 30, 2012Cami querida!
Não estou conseguindo abrir o site q vc indicou pra comprar as favas, será que sou só eu, ou o site caiu depois de todos os seus leitores ficarem enlouquecidos? rs.
Adoro seu site, parabéns!
cami
fevereiro 22, 2012rê, não foi minha culpa não, rs… eles realmente mudaram o site!
mas já coloquei o link certinho!!!
Vivian
janeiro 30, 2012Nao acredito que acabei de comprar favas a R$ 2. Vou te amar pra todo o sempre!!!
cami
fevereiro 22, 2012<3
Adriano
janeiro 30, 2012O Site não existe mais. Alguma outra dica?
cami
fevereiro 22, 2012ajustei para o novo site da empresa!!!
Suziana
fevereiro 3, 2012Também não consigo abrir o site das favas, alguma outra dica?
cami
fevereiro 22, 2012eles mudaram o site, já consertei o link :-)
Fernando
março 23, 2012Cami, gostei bastante da dica!
Só preciso falar pra minha mãe comprar vodka pra mim! rs
cami
abril 4, 2012ééé, rs…
Monica
maio 25, 2012Suas fotos são maravilhos!!Assim como vc, amo cozinhar. E fotografar é outra paixão!! Vc quem tira as fotos? Qual é sua câmera e objetiva? Eu ando tentando fotografar alimentos…
cami
maio 25, 2012Monica,
quem faz as fotos é o Rafa… ele tem uma canon60D e algumas lentes, flahs e equipamentos ;-)
Artur Quaglio
maio 1, 2013ESTA PESSOA: http://www.munchinwithmunchkin.com/2011/11/29/vanilla-extract/ postou essa mesma receita um ano depois de você. E deixou meu comentário na geladeira: http://i.imgur.com/9wLwraY.png
Apenas quero te deixar a par da história ^^
Camila Gerarde
julho 6, 2014Não consegui entrar no site.
Coloca o nome da empresa que eu procuro no Google :)
Adorei a dica, quero muito fazer.
Seu blog é lindo! Parabéns!
Beijos
Vanessa
março 24, 2016Oi xuxu… adorei a dica, mas não consegui visualizar o site… pode me passar?
Roberta
dezembro 16, 2016Olá Cami,
Não acho o site para comprar a fava de baunilha nos comentários, pode me enviar?
Muito obrigada, seu site é lindo!!
Bjs
Roberta
cami
dezembro 17, 2016Oi Roberta… aquele site saiu do ar, até retirei o link dele do post :-(
Mas hoje em dia você encontra pela internet com mais facilidade ;-)