mousse de chocolate com 2 ingredientes

oh god! como assim? é querido (a) leitor(a) é isso mesmo que você leu! um mousse de chocolate que só leva 2 ingredientes no seu preparo!

e ao contrário do falso mousse que eu já postei aqui, esse ganha o status devido a essa textura… o que é essa textura, por favor? super, mega aerado… gente, eu já fiz a versão com os ovos, ficou maravilhoso, mas essa, além de prática, não leva ovo!!! claro que tem uma pequena desvantagem em relação a versão original… usando 1 barra de chocolate rende menos, e como fica gostosa todo mundo vai querer mais um pouquinho, rs…

sem mais delongas, bora revelar que 2 ingredientes super poderosos são esses?

seguinte lindinhos, vocês vão derreter 1 barra de chocolate amargo de 170g (se preferir mais docinho, pode usar o meio amargo também) e deixar ele esfriar um pouquinho só… aí é o seguinte, sabe aquele 100g de chantilly que você comprou prontinho no mercado? então, você vai misturar no chocolate derretido vai misturando bem. como eu sei que não é muito fácil ir medindo o danadinho do chantilly, relaxa e vai colocando aos poucos, misturando e vendo como está o ponto… o segredo é ele já ficar um pouco aerado e mais clarinho do que o chocolate puro…aí, é levar à geladeira até ficar bem firme…

e aí lindinhos, dá nisso aí embaixo… o gosto puro de chocolate, com a cremosidade do chantilly… e quanto mais tempo de geladeira, mais aerado fica…não sei vocês, mas eu tô com vontade de morder a tela do computador, ai, ai…

obs: pessoal fiz com aquele chantilly em spray que vende em quase todos os supermercados…

70 comentários
  • Alexandra Noronha
    maio 4, 2012

    Eu faço isso pra colocar como recheio de bolo de chocolate.. fia uma delícia..

  • talita monteiro
    maio 4, 2012

    Nossaaa isso logo pela manhã é tortura!Vou fazeer hoje e tenho certeza que será aprovado!

  • Ciça
    maio 4, 2012

    Qual chantilly?? Aquele de pozinho, de pote ou de spray?? Obrigada!

    • Carol
      maio 4, 2012

      Olá, também fiquei com essa dúvida.

    • Juliana
      maio 4, 2012

      Fiquei com a mesma dúvida! É o chantilly pronto ou aquele que tem que bater (tipo Amélia)?

    • rafa
      maio 4, 2012

      Ciça foi feito com o de Spray.

  • Talita
    maio 4, 2012

    O chantilly seria aquele de spray? No caso, eu coloco pra gelar no refrigerador ou congelador? Obrigada!

    • rafa
      maio 4, 2012

      Talita se estiver com muita fome coloca no congelador :)

  • Carol
    maio 4, 2012

    Só um comentário: suas fotos são o cúmulo da maldade… rsrsrsrs……..

  • DEBORA
    maio 4, 2012

    ESTOU COM A MESMA DÚVIDA DA CIÇA! QUAL CHANTILLY?

  • pat
    maio 4, 2012

    é o chantilly de spray, né?
    ô delícia!
    essa dica aí de cima de usar como recheio de bolo foi mto boa! com certeza vou testar.
    bjos

  • Vanessa
    maio 4, 2012

    Ah vou tentar fazer com barra ao leite, acabou a amargo. ;)

  • Isabela
    maio 4, 2012

    OMG!
    Quase sem palavras pra descrever o quão lindas estão as fotos e o quão maravilhoso deve ser esse musse JESUUUUUS!
    Parabéns casal (:

  • Karla Talita Silva Linhares Brumadinho-MG
    maio 4, 2012

    Meu Deus do Céu….. e não leva ovo…… eu nem acredito….. Deve ser maravilhosoooooooooooo…… Pode ser aquele chantilly em pó que a gente bate com leite ?

    • rafa
      maio 4, 2012

      Karla, acho que não dá errado não, nós fizemos com o de spray, mas sendo chantilly deve funcionar….

  • Luisa
    maio 4, 2012

    esse chantily spray que vende no supermercado tem açúcar? é muito doce? interfere no sabor??????????? por isso que o chocolate tem que ser meio amargo?? :)

    • rafa
      maio 4, 2012

      Luisa que pergunta de prova..kkkkkk
      Olha só geralmente em mousse nós usamos o chocolate meio amargo pq o gosto do chocolate misturado com os outros ingredientes fica melhor. E o chocolate ao leite misturado com esse chantilly vai ficar com cara de doce de leite por ser mais claro.

  • Priscilla Barreto
    maio 4, 2012

    Olá!

    Pode ser boba a pergunta, mas vou fazer :D

    Derrete o chocolate em banho maria né?

    Da vontade sim de morder a tela do computador! rsrsrs

    Beijos!

    • rafa
      maio 4, 2012

      Isso Priscilla, nós derretemos no microondas mesmo, mas tem que ser pouquinho tempo pra não queimar.

      • Priscilla Barreto
        maio 4, 2012

        Obrigada!! Farei com certeza! ;)

  • Maria Matilde de Camargo Souza
    maio 4, 2012

    nossa! eu que adoro de paixão mousse esse é bem fácil.

  • Stéfanie Stefaisk
    maio 4, 2012

    Ai, gente! Gostosura pura! Já vou fazer esse fds mesmo!!!

  • Sintia
    maio 4, 2012

    Misericórdia… isso é pecado…
    está d+++++++++

  • ana maria amneida
    maio 4, 2012

    Será um Sonho??????????? Fofíssimo! Amo chocolate! Parabéns!

  • Paula
    maio 4, 2012

    sacanagem… faço o que agora com a minha vontade?? to saindo hoje pra viajar, não vai dar pra comprar as coisas e nem fazer… TORTUUURAAA!!!

  • Vera
    maio 4, 2012

    Muito boa essa receita, e como tenho os dois ingredientes em casa vou fazer sem dúvida.
    Essa é a receita para as horas de desespero por doce, porque é rápida.
    Parabéns !

  • Andreia Araujo
    maio 5, 2012

    Olá, boa noite ! Descobri o blog há poucos dias e estou adorando… parabéns pelas receitas e pelas fotos, já fiz 02 receitas salgadas e amei o resultado! Porém, hoje fiz essa receita da mousse mas acho que errei em algo, pois a mousse ficou durinha quando tirei da geladeira… será que coloquei pouco chantily? Tem alguma dica para melhorar a textura? Um grande abraço e obrigada.

  • Kenia Cristina
    maio 6, 2012

    Parece piração, mas o q são esses coisinhas em cima da mousse?

  • Márcia da Conceição Silva
    maio 7, 2012

    A dica do chocolate amargo foi no programa do Daniel Bork na Band, tinha um chefe fazendo um bolo mousse de chocolate. bjos

    • cami
      maio 9, 2012

      deve ter sido mesmo, rs…

  • Maria Eugênia Cirne
    maio 8, 2012

    Primeiro gostaria de parabenizar pelo blog! é tudo uma delicia, as fotos a gente come com os olhos! estão de parabens!!!
    Como sei que vocês são daqui de Recife, tenho uma missão pra vcs!! Descobrir a receita do brigadeirão do restaurante Papaia Verde! é a melhor sobremesa ever!!! se vcs não provaram, tem que provar!! A textura, o sabor não enjoativo, tudo! Deixo aqui o meu apelo e espero por uma receita similar, tenho certeza que vcs tambem vão amar!!

    • cami
      maio 9, 2012

      nunca fui no papaia verde acredita?

  • angela
    maio 9, 2012

    A barra de chocolate é grande mais ou menos um quilo.Ela é dividida em vários quadradinhos.Então eu uso 2 barrarinhas ou 1?Por favor tira essa dúvida.Obrigada, quero testar rápido….

    • cami
      maio 9, 2012

      pro mousse é 1 barra de 170g :-)

  • Priscilla Barreto
    maio 14, 2012

    Eu fiz! Eu fiz! Eu fiz! Foi uma das sobremesas do dia das mães e ficou… TUDO DE BOM!

    Fiz com chocolate ao leite mesmo (era o que tinha rsrs), não ficou enjoado, nem clarinho, ficou muuito gostoso e foi mega elogiado, da próxima vez farei com o meio amargo porque sei que tem mais cacau, deve ficar mais gostoso ainda ;) E a textura… E o gosto de chocolate puro… Sem palavras!

    Beijos e Obrigada!

  • Débora
    maio 15, 2012

    Poxa, fiz com o chantily de caixinha, não sei pq mas ficou meio duro. O de vocês parece mais cremosinho… Depois vou tentar com o de spray… Será que foi isso mesmo?
    bjos

    • cami
      maio 16, 2012

      o nosso ficou cremosinho e depois de um dia na geladeira bem aerado, mas um pouco mais durinho, mas delicioso… :-/

  • Natalia
    maio 18, 2012

    Fiz e o meu ficou duro… Assim que misturei com o chantilly ele endureceu!
    O que será que fiz de errado??? É para colocar mais chantilly, mesmo que ele fique durinho?

    • cami
      maio 23, 2012

      que estranho Natalia… o meu depois de 1 dia na geladeira ficou mais durinho, mas nem tanto e bem aerado :-/

  • maria laiza
    junho 4, 2012

    eu acabei de fazer um mais nao assim eu so usei 1 caixa de creme de leite e 1saquinho de 400g de chocolate em pó

  • Morgana
    junho 11, 2012

    Olá!
    Gostaria de saber quantas porções rende?

    • cami
      junho 20, 2012

      morgana, umas 2 a 3 porções generosas…

  • Carla Colombo
    junho 19, 2012

    Oiii Cami! Eu fiz essa mousse e realmente é “ridícula” de fácil!!! Amei!!! Só que acho que errei na quantidade de algum dos ingredientes, pois não ficou na mesma textura da sua… ficou mais durinha, meio esfarelenta… acho que devia ter usado mais chantilly, talvez… eu usei aqueles que a gente compra de caixinha pronto, e bate depois que o creme gelou, sabe?
    Ficou uma delícia! Mas vou tentar outra vez pra ver se acerto na textura! Tirei altas fotos pra postar, talvez eu poste assim mesmo! hehehehehe :)
    Beijos!

    • cami
      junho 27, 2012

      percebi isso pelos comentários do pessoal, que dependendo da quantidade tende a ficar mais durinho…

  • frassinetti
    julho 3, 2012

    amei vou fazer pq esse é facil e delicioso

  • andreza
    agosto 11, 2012

    esse mouse pode ser feito com o chocolate que tem aqueles cristais? andreza Rj

    • cami
      agosto 13, 2012

      amore, nunca usei esse tipo de chocolate não, mas acho que não tem como dar errado não…

  • mariiiii
    agosto 24, 2012

    oi…
    por acaso tem que dereter o chocolate em banho maria, ou na panela mesmo???

    • cami
      setembro 4, 2012

      ou em banho maria ou no microondas ;-)

  • josiane
    setembro 5, 2012

    olá
    gostaria de saber se tenho que bater o chantily para depois adicionar o chocolate.
    bjs.

    • cami
      setembro 26, 2012

      eu usei chantilly comprado prontinho ;-)

  • Michael Douglas
    setembro 23, 2012

    Noossa fiz este mousse com minha namorada ontem, Muito TOP, usamos o chantily tipo Amélia mesmo não o de spray, e fizemos um cobertura com raspadinhas de chocolate branco…. Nossa fikou maravilhoso todos da familia aprovaram e pediram + hehe obrigado pela receita Cami…

    • cami
      setembro 26, 2012

      hhhuuummm arrasou!!! :-*

  • nyedja
    dezembro 21, 2012

    Minha querida me diz uma coisa, o chantilly tem que está gelado para poder ser adicionado ao chocolate derretido? Nunca usei o chantilly nas receitas, daí não sei como usar.

  • Lorena
    janeiro 1, 2013

    Galera… más noticias essa delicia funciona com chantilly amelia.. com chocolate branco e umas gotinhas de essencia fica DÉLICE

    APROVEITEM ESSE ACHADO

  • Cibele
    janeiro 2, 2013

    Oieeeee fiz essa receita para o ano novo!!! Muito fácil e foi muitoooooo elogiada rsrsr… fiz com o chantilly em pó pq em spray estava muito caro e o de caixinha precisa deixar gelar antes de fazer, e coloquei raspas de chocolate em cima, ai ai ai que delicia!!!

  • cristiane
    janeiro 17, 2013

    Olá, eu estava procurando algo assim fácil de fazer e acabei de encontrar vc. O que eu achei um maximo é que vc responde a tds os comentarios com isso ja tirou minhas duvidas, vou fzer e volto pra dizer o resultado. Obrigado !!!!

  • Luciana
    fevereiro 12, 2013

    a melhor receita de mousse que já testei.

  • thais
    junho 3, 2013

    Muitoooo gostoso mas meu mousse ficou meio duro, deveria ter colocado mais chanttily?

  • Eduarda Lc
    julho 7, 2013

    O que é esse negócio em cima do musse? e pode mos colocar confeito em cima dele?

  • SHIRLEY C DE J OLIVEIRA
    agosto 20, 2013

    POR FAVOR TIRE UMA DUVIDA DERRETE O CHOCOLATE E MISTURA O CHANTILY BATIDO POIS VOU USAR O DE CAIXINHA OBRIGADO URGENTE

  • flavia
    dezembro 18, 2013

    se eu usar aquele chocalate redondinho sera que vai dar certo

  • flavia
    dezembro 18, 2013

    se eu usar aquele chocalate fracionado

  • maira
    março 9, 2014

    oi + o chantilly que compro de caixinha antes de misturar tenho que bater?

  • aneli
    maio 6, 2014

    jente to com agua na boca vou fazer pra agradar a minha mae e pegar um pouco pra mim.amei esse musse de chocolate e so leva 2 ingredientes genial.

  • aneli
    maio 6, 2014

    jente to com agua na boca vou fazer pra agradar a minha mae e pegar um pouco pra mim.

deixe seu recadinho ;)

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