Surpreendente e deliciosa, essa torta de maçã com casquinha crocante é capaz de deixar seu dia muito mais gostoso.
Autor: naminhapanela.com
Serve: 6 porções
Ingredientes
2 xícaras de açúcar;
2 ovos;
100g de manteiga;
1 colher de sopa de canela;
2 xícaras de farinha de trigo;
2 colheres de chá de fermento para bolo;
3 maçãs em cubos.
Modo de Preparo
Comece misturando a manteiga, o açúcar e os ovos e bata até que forme um creme fofo e mais esbranquiçado - de preferência na batedeira;
Logo após, à mão, adicione a canela, a farinha de trigo e o fermento e misture bem até formar uma massa uniforme e bem grossa;
Por fim, adicione as maçãs, sem casca, cortadas em cubos;
Cubra um refratário com papel manteiga (usei um quadrado de aprox. 20cm e ficou bem altinha) e espalhe sua massa por igual;
Logo após, leve ao forno pré aquecido, em temperatura média, por aproximadamente 40 min ou até que a casquinha fique bem durinha e ao espetar o palito, voltem pequenos pedaços de massa.
Recipe by naminhapanela.com at https://naminhapanela.com/2012/05/torta-de-maca-com-casquinha-crocante/