Purê de banana da terra
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Autor: naminhapanela.com
Serve: 4 porções
- 3 bananas da terra (aproximadamente 500g);
- ½ colher de sopa de manteiga;
- 1 colher de chá de curry em pó;
- sal e pimenta do reino moída na hora a gosto.
- Para começar, descasque e corte suas bananas em pedaços e leva para cozinhar em bastante água até que fiquem bem macias;
- Reserve pelo menos 1 xícara da água do cozimento para dar o ponto do seu purê;
- Em seguida, processe as bananas ainda quentes adicionando a água aos poucos até dar o ponto que você deseja;
- Logo após adicione a manteiga, o curry e volte para o fogo baixo por mais alguns minutos. Acerte o sal e a pimenta a gosto.
Recipe by naminhapanela.com at https://naminhapanela.com/2021/03/pure-de-banana-da-terra/
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