Purê de banana da terra
 
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total
 
Super fácil de fazer, esse purê de banana da terra é delicioso e fica uma delícia combinado com peixes.
Autor: naminhapanela.com
Serve: 4 porções
Ingredientes
  • 3 bananas da terra (aproximadamente 500g);
  • ½ colher de sopa de manteiga;
  • 1 colher de chá de curry em pó;
  • sal e pimenta do reino moída na hora a gosto.
Modo de Preparo
  1. Para começar, descasque e corte suas bananas em pedaços e leva para cozinhar em bastante água até que fiquem bem macias;
  2. Reserve pelo menos 1 xícara da água do cozimento para dar o ponto do seu purê;
  3. Em seguida, processe as bananas ainda quentes adicionando a água aos poucos até dar o ponto que você deseja;
  4. Logo após adicione a manteiga, o curry e volte para o fogo baixo por mais alguns minutos. Acerte o sal e a pimenta a gosto.
Recipe by naminhapanela.com at https://naminhapanela.com/2021/03/pure-de-banana-da-terra/