Molho de mostarda
 
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total
 
Aprenda como fazer o molho de mostarda perfeito.
Autor: naminhapanela.com
Serve: 10 porções
Ingredientes
  • 2 colheres de sopa de azeite;
  • ½ xícara de cebola;
  • 3 colheres de sopa de whisky ou conhaque;
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 colher de chá farinha de trigo;
  • 2 colheres de sopa de mostarda amarela;
  • 1 colher de mostarda com grãos;
  • Sal a gosto.
Modo de Preparo
  1. Comece refogando a cebola com o azeite até ficar bem macia;
  2. Adicione então a bebida, e deixe o álcool evaporar;
  3. Logo após, adicione a farinha de trigo e mexendo sempre para não empelotar, vá adicionar o creme de leite aos poucos. Mexa bem até formar um creme liso e mais grosso;
  4. Se não quiser pedaços de cebola, bata o creme em um liquidificador ou mixer;
  5. Em seguida, fora do fogo, adicione as mostardas e misture bem para incorporar todos os ingredientes e por último acerte o sal;
  6. Deixe esfriar antes de servir.
Recipe by naminhapanela.com at https://naminhapanela.com/2020/12/molho-de-mostarda/