Arroz à grega
 
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Tempo de cozimento
Tempo total
 
Com toda a certeza, a melhor versão de arroz à grega que você já experimentou!
Autor: naminhapanela.com
Serve: 6 porções
Ingredientes
  • 2 xícaras de arroz cozido;
  • 1 cebola pequena;
  • 3 colheres de sopa de azeite;
  • 1 xícara de pimentão vermelho;
  • 1 xícara de pimentão amarelo;
  • ½ xícara de uva passa;
  • 1 xícara de vagem picada;
  • 1 cenoura pequena;
  • ¼ xícara de cebolinha pequena;
  • Sal e pimenta à gosto
Modo de Preparo
  1. Em uma panela grande, comece refogando a cebola e os pimentões cortados em cubos pequenos junto com 2 colheres de azeite;
  2. Em seguida, adicione a cenoura e a vagem e com a panela tampada, deixe cozinhar por alguns minutos até que os legumes estejam macios;
  3. Logo após, acerte o sal, retire a panela do fogo e adicione a uva passa;
  4. Por último, adicione o arroz e a cebolinha e a colher de azeite restante e misture bem.
Recipe by naminhapanela.com at https://naminhapanela.com/2020/12/arroz-a-grega/