Torta salgada sem ovo
 
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Deliciosa essa torta salgada sem ovo é uma opção deliciosa para um almoço ou lanche. E o recheio pode ser o que tiver na geladeira!
Autor: naminhapanela.com
Serve: 6 porções
Ingredientes
  • 2 colheres de sopa de linhaça triturada + ⅓ xícara de chá de água;
  • 3 xícaras de farinha de trigo;
  • 2 xícaras de água;
  • 1 xícara de óleo ou azeite;
  • 2 colheres de chá de sal;
  • 2 colheres de sopa de fermento;
  • ½ colher de chá de cúrcuma (opcional, para dar uma corzinha);
  • 1 colher de chá de alho em pó (opcional).
Modo de Preparo
  1. Comece untando a forma com óleo e farinha e liguei o forno para pré-aquecer a 200°C;
  2. Em seguida, prepare o gel de linhaça, que ajuda a substituir o ovo. Para isso, basta misturar a linhaça com a água e deixar descansando uns 10 minutos;
  3. Para fazer a massa, misture todos os ingredientes numa tigela (gosto de deixar o fermento para misturar por último) e mexa bem com um fouet;
  4. Logo após, coloquei metade da massa na assadeira, o recheio, cobra com o restante da massa e espalhe ebm com uma colher;
  5. Asse por 35-45 minutos (depende só seu forno) até ficar dourada;
  6. Sirva em seguida ou espere esfriar para cortar.
Recipe by naminhapanela.com at https://naminhapanela.com/2020/12/torta-salgada-sem-ovo/