Bolo de aipim
 
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total
 
Um bolo de aipim caseiro tem o seu valor afetivo no coração da gente.
Autor: naminhapanela.com
Serve: 8 porções
Ingredientes
  • 1 xícara de açúcar;
  • 100 g de manteiga;
  • 3 ovos;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 xícara de leite;
  • 2 xícara de aipim sem água;
  • 1 xícara de farinha de trigo;
  • 1 colher de sopa de fermento.
Modo de Preparo
  1. Misture bem o açúcar e a manteiga até formar um creme fofo e uniforme;
  2. Logo após, separe as gemas das claras;
  3. Adicione então à massa, as gemas, o leite, o aipim sem água, o leite condensado e, por último, a farinha;
  4. Enfim, bem delicadamente, misture as claras, adicione o fermento e despeje sua massa em um refratário untado com manteiga e farinha;
  5. Leve ao forno, pré aquecido em temperatura média, por aproximadamente 40 min a 1 hora, ou até que o bolo esteja bem firme;
  6. Deixe esfriar bem para cortar o primeiro pedaço.
Recipe by naminhapanela.com at https://naminhapanela.com/2020/09/bolo-de-aipim/