Leite de amêndoas
 
 
Aprenda como fazer leite de amêndoas caseiro
Autor: tocomendo.com.br
Tipo de Receita: Bebidas
Serve: 500 ml
Ingredientes
  • 1 xícara de amêndoas (costumo usar a crua, mas pode ser a torrada);
  • 3 xícaras de água + água extra pra demolho.
Modo de Preparo
  1. Coloque as amêndoas de molho na água fria por 8 horas (ou 1 hora na água quente);
  2. Em seguida, descarte a água do molho e bata as amêndoas com as 3 xícaras de água por, aproximadamente, 1 minuto. Se quiser, pode tirar as cascas antes de bater, fica bem fácil quando estão hidratadas. Não faz diferença no sabor, só deixa o leite mais clarinho;
  3. Logo após, coe com um voal ou pano de prato limpo até sair todo o líquido.
Recipe by naminhapanela.com at https://naminhapanela.com/2020/05/como-fazer-leites-vegetais/