Amendoim Praliné
 
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total
 
Conhecido também como amendoim doce, essa receita fica deliciosa e com gostinho de quero mais.
Autor: naminhapanela.com
Tipo de Receita: Lanche
Cozinha: Brasileira
Serve: 6 porções
Ingredientes
  • 2 xícaras de amendoim com casca e crú;
  • 2 xícaras de açúcar refinado;
  • 1 e ½ xícara de água;
  • 1 colher de sopa de canela em pó.
Modo de Preparo
  1. Comece misturando todos os ingredientes em uma panela;
  2. Leve ao fogo alto e mexendo de vez em quando, aguarde a calda começar a engrossar;
  3. Nesse ponto, diminua o fogo e mexendo sempre, deixe açucarar completamente, e logo após, deixe o açúcar começar a formar uma calda novamente;
  4. Em seguida, retire do fogo e continue mexendo até que a calda se transforme numa casquinha firme;
  5. Deixe esfriar bem antes de servir.
Recipe by naminhapanela.com at https://naminhapanela.com/2020/04/amendoim-praline/