Macarrão alho e óleo
 
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Tempo de cozimento
Tempo total
 
Com toda a certeza a receita mais deliciosa e fácil de macarrão que você já experimentou.
Autor: naminhapanela.com
Tipo de Receita: Prato Principal
Cozinha: Italiana
Serve: 2 porções
Ingredientes
  • 4 dentes de alho;
  • 4 colheres de sopa de azeite;
  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • ⅓ de xícara de queijo parmesão ralado;
  • ⅓ de xícara de salsa fresca picada;
  • 200 g de macarrão;
  • sal e pimenta do reino moída na hora a gosto.
Modo de Preparo
  1. Em uma panela e em fogo baixo, misture o azeite, a manteiga e o alho cortado em lâminas bem finas;
  2. Enquanto isso, cozinhe seu macarrão;
  3. Quando o alho começar a ficar bem dourado, retire a panela do fogo;
  4. Finalize misturando seu macarrão cozido com o refogado de alho e misturando o queijo ralado e a salsa fresca. Acerte o sal e adicione a pimenta do reino a gosto.
Informações Adicionais
Obs: muito cuidado para o alho não queimar. Retire a panela do fogo quando estiverem levemente dourados, pois continuarão cozinhando na gordura quente.
Obs 2: Escolha um queijo de boa qualidade.
Recipe by naminhapanela.com at https://naminhapanela.com/2020/04/macarrao-alho-e-oleo/