Crepioca
 
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Tempo de cozimento
Tempo total
 
Aprenda como fazer uma crepioca super nutritiva!
Autor: naminhapanela.com
Tipo de Receita: Prato Principal
Cozinha: Brasileira
Serve: 1 porção
Ingredientes
Crepioca
  • 1 ovo grande
  • 1 colher de sopa de tapioca (aquela pronta para preparo)
  • ½ colher de sopa de farinha de amaranto (pode substituir pela farinha saudável de sua preferência)
  • sal a gosto
Creme de espinafre
  • 1 xícara de folhas de espinafre
  • ½ colher de sopa de manteiga
  • 1 dente de alho pequeno
  • 2 colheres de sopa de queijo cottage
  • sal a gosto
Modo de Preparo
Crepioca
  1. Misture bem todos os ingredientes com a ajuda de um garfo ou fouet.
  2. Logo após, despeje sua mistura em uma frigideira antiaderente com um fio de azeite e em fogo baixo, deixe ficar firme para poder virar.
Creme de espinafre
  1. Refogue o alho amassado na manteiga e logo após adicione o espinafre em folhas. Deixe cozinhar até as folhas murcharem bem. Retire do fogo e adicione o cottage.
  2. Recheie a sua crepioca com esse creme.
Recipe by naminhapanela.com at https://naminhapanela.com/2020/01/crepioca/