Como fazer macarrão caseiro
- 200g de farinha de trigo
- 200g de sêmola de trigo
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal a gosto
- Misture todos os ingredientes até formar uma massa lisa e bem uniforme.
- A massa deve ficar bem firme, seca, porém não quebradiça. Caso seja necessário, adicione pequenas quantidades de água para chegar no ponto.
- Envolva sua massa em um plástico filme e leve a geladeira por 1h.
- Após esse tempo, abra sua massa no formato que preferir.
Essas quantidades são uma base para 4 porções. Caso seja necessário, duplique, triplique a sua massa.
Recipe by naminhapanela.com at https://naminhapanela.com/2019/10/como-fazer-macarrao-caseiro/
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