Cheesecake limão siciliano
 
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total
 
Uma receita clássica e deliciosa de cheesecake de limão siciliano
Autor: naminhapanela.com
Ingredientes
  • Casquinha biscoito
  • 150 g de biscoito de leite
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Cheesecake
  • 250 g de cream cheese
  • 200 ml de creme de leite
  • 1 colher de sopa e meia de suco de limão siciliano
  • 2 colheres de sopa de raspas de limão siciliano
  • ⅔ de xícaras de açúcar
  • 2 ovos inteiros
Modo de Preparo
  1. Para começar, triture o biscoito junto com a manteiga e a baunilha e forre uma assadeira de cerca de 20cm.
  2. Leve ao forno em temperatura média, por aproximadamente, 15 min.
  3. Após esse tempo, reserve.
  4. Enquanto isso, na batedeira comece misturando o cream cheese, o creme de leite e o suco de limão até formar um creme fofo e uniforme.Reserve.
  5. Então bata os ovos, o açúcar e as raspas de limão na batedeira e bata bem até também formar um creme uniforme e fofo.
  6. Misture os dois cremes bem delicadamente.
  7. Despeje a massa por cima do biscoito e leve ao forno em temperatura média e em banho maria, para assar por aproximadamente 40 min, ou até que fique bem firme.
Porção
Serve: 20 pedaços
Recipe by naminhapanela.com at https://naminhapanela.com/2019/10/cheesecake-de-limao-siciliano/