Frango no creme de abóbora com cogumelos
 
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Tempo de cozimento
Tempo total
 
Esse frango no creme de abóbora com cogumelos é uma opção super diferente para você fazer no dia a dia. Afinal, é fácil de fazer e delicioso, e acima de tudo é ótimo para dar uma variada no cardápio.
Autor: naminhapanela.com
Ingredientes
  • 400g de peito de frango temperado
  • 2 xíc. de purê de abóbora
  • 300g de cogumelo paris
  • 1 cebola pequena
  • 4 colheres de azeite
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 500ml de caldo de frango
  • Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
  1. Corte os cogumelos em fatias bem finas e leve para refogar com metade do azeite até que fiquem macios e mais escurecidos.
  2. Retire os cogumelos e na mesma panela, adicione a cebola e o restante do azeite.
  3. Quando a cebola começar a dourar, adicione o peito de frango, já temperado, cortado em cubos grandes e deixe cozinhar bem.
  4. Adicione então o purê de abóbora, o caldo, a farinha e acerte o sal e a pimenta.
  5. Misture bem e em fogo baixo deixe o molho engrossar.
  6. Antes de servir, finalize misturando os cogumelos refogados.
Porção
Serve: 4 porções
Recipe by naminhapanela.com at https://naminhapanela.com/2019/09/frango-no-creme-de-abobora-com-cogumelos/