Molho marinara
 
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total
 
Um molho marinara simples e delicioso
Autor: naminhapanela.com
Ingredientes
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola pequena
  • 1 cenoura pequena
  • sal e pimenta do reino moída na hora a gosto
  • 1 colher de chá de orégano
  • 1 lata de tomate pelado
Modo de Preparo
  1. Comece refogando o alho no azeite até ele começar a ficar levemente dourado.
  2. Adicione então, a cenoura e a cebola cortada em cubos pequenos e deixe dourar bem (isso vai fazer toda a diferença no sabor do molho).
  3. Finalize adicionando o orégano e o tomate pelado e temperando com o sal e a pimenta.
  4. Em fogo baixo, deixe o molho reduzir bem.
  5. Retire do fogo e com a ajuda de um mixer ou liquidificador, processe seu molho até que ele forme uma pasta mais grossinha.
Porção
Serve: 4 porções
Recipe by naminhapanela.com at https://naminhapanela.com/2019/06/molho-marinara/