Blondie de café
 
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total
 
Com um toque de café e super fofinho, esse blondie vai te surpreender.
Autor: naminhapanela.com
Ingredientes
  • 170g de manteiga sem sal
  • 1 e ½ xícara de açúcar mascavo
  • 1 colher de café de bicarbonato de sódio
  • 3 colheres de chá de café solúvel
  • 2 colheres de sopa de água morna
  • 1 ovo
  • 1 e ½ xícara de farinha de trigo
  • 120g de chocolate picado
Modo de Preparo
  1. Em uma panela, misture a manteiga, o açúcar e o bicarbonato e em fogo baixo e mexendo de vez em quando, deixe derreter.
  2. Retire do forno quando formar um creme uniforme e deixe esfriar um pouco.
  3. Enquanto isso, dissolva o café na água morna até formar uma calda grossa.
  4. Finalize misturando o creme de manteiga, a calda de café com o ovo e a farinha de trigo até formar uma massa uniforme.
  5. Despeje sua massa em uma forma forrada com papel alumínio (utilizei uma retangular de cerca de 25x15cm) e adicione os pedaços de chocolate por cima da massa, afundando um pouquinho os mesmos.
  6. Asse em forno em temperatura média, por aproximadamente 25 min ou até que ao espetar um palitinho o mesmo volte com pedacinhos de massa.
  7. Coma ainda morno
Porção
Serve: 20 pedaços
Recipe by naminhapanela.com at https://naminhapanela.com/2019/04/blondie-de-cafe/