Biscoito fácil de queijo
 
Tempo de preparo
Tempo de cozimento
Tempo total
 
É provável que você se apaixone por esse biscoito na primeira mordida
Autor: naminhapanela.com
Serve: 30 unidades
Ingredientes
  • 1 xícara de farinha de trigo;
  • ½ colher de chá de sal;
  • 2 colheres e meia de manteiga;
  • 200 g de muçarela ralada;
  • 2 a 3 colheres de sopa de água gelada;
  • 2 colheres de sopa de semente de papoula (você pode substituir por gergelim preto se quiser) - opcional.
Modo de Preparo
  1. Comece misturando a farinha, o sal e as sementes.
  2. Em seguida, adicione então a manteiga e o queijo e misture bem. A massa deve ficar bem quebradiça.
  3. Por último, vá adicionando de uma em uma colher a água gelada, até chegar a um ponto uniforme e que não grude na mão.
  4. Logo após, deixe a massa descansar na geladeira por aproximadamente 30 min.
  5. Abra sua massa em uma superfície bem limpa, deixando a mesma com uma espessura de aproximadamente 2 mm.
  6. Corte no formato que preferir, caso não tenha cortadores de biscoito, você pode usar a tampinha de algum pote ou até mesmo fazer em quadrados cortando com uma faca.
  7. Finalize levando ao forno pré aquecido e em temperatura média, em tabuleiro forrado com papel manteiga até que fiquem levemente douradinhos.
Porção
Serve: 30 biscoitinhos
Recipe by naminhapanela.com at https://naminhapanela.com/2019/09/biscoito-facil-de-queijo/